Priporočen izdelek
Ekološki jajčevec Taeq 600g
Kdor se želi držati zdrave prehrane, se jajčevcem ne more odpovedati! Bogat z vitamini z antioksidativno močjo, mineralnimi solmi - na primer železom - in vlakninami - prinaša pomembne zdravstvene koristi - na primer pri preprečevanju raka, povečanju občutka sitosti in dobremu srcu z nadzorovanjem ravni holesterola.
Toda ali poznate pravi način, kako pripraviti to hrano, hkrati pa ohraniti njena hranila? Preverite seznam s 4 možnostmi in izberite idealno, da svojo jed dopolnite s to zelo zdravo sestavino:
1. Jajčevčeva solata je pripravljena s surovo hrano in brez kože
Uživanje svežih jajčevcev ni priporočljivo, ker lahko resno poškoduje črevesje. To je zato, ker ima njegovo lubje strupeno komponento - solanin, ki ima pesticidno in fungicidno funkcijo, tako da žuželke in glivice na koncu ne napadajo hrane.
Toda vsem, ki želijo jesti zelenjavo v naravni obliki, ta praksa ni popolnoma prepovedana: samo odstranite vso lupino, da jo boste lahko uživali brez tveganja. Vendar pa je slaba stran izgube vseh pomembnih hranilnih snovi, ki so prav v delu, ki pokriva peso. Ste se zmedli? Pomirite se, lupino lahko jeste, ne pa tudi surovo. Tu lahko en način za boljši okus pripravimo solato iz jajčevcev. Če želite to narediti, ga samo narežite na koščke, dodajte paradižnik, čebulo in druge sestavine po vašem okusu ter začinite z oljčnim oljem in soljo.
2. Obarjena z malo vode je dobra možnost za uživanje lupine
Da ne boste zamudili hranil iz olupka jajčevcev, je nasvet, da hrano poparite - vendar pazite, da dodate malo vode, da se pomembne snovi ne razredčijo s presežkom tekočine in se med pripravo ne izgubijo. Treba je opozoriti, da je njegova vijolična barva posledica prisotnosti antocianov, ki so antioksidanti. To pomeni, da se v našem telesu borijo proti prostim radikalom in preprečujejo oksidacijo celic. Posledično ta hrana preprečuje prezgodnje staranje in razvoj raka.
3. Na žaru lahko spremljate solate in pusto meso
Kaj pa izdelava jajčevcev na žaru? Ta način je odličen za spremljanje solat in pustega mesa - na primer na primer piščanca na žaru, ki pomaga tudi pri preprečevanju raka, zdravi srce in zmanjša tveganje za Alzheimerjevo bolezen z niacinom, snovjo, ki spodbuja zdravje možganov.
Za pripravo na ta način je skrivnost, da zelenjavo z le kapljicami oljčnega olja narežemo na trakove in na obeh straneh porjavi. Potem ga preprosto položite na svojo najljubšo jed in ste končali!
4. Pečenka je še bolj zdrava alternativa za pripravo jajčevcev
Druga dobra možnost je, da jajčevce pripravimo v pečici. Ker za pripravo ne potrebuje dodatka olja, je še bolj zdrav - in še vedno ima prednost, da je odličen v kombinaciji z drugimi sestavinami.
Če želite upoštevati ta nasvet, lahko jajčevce narežete na rezine in jih položite na pladenj, da ga postavite v pečico. Če želite dodaten okus, dodajte sir, paradižnik ali katero koli drugo sestavino po svoji izbiri, jo preprosto dodajte v posodo in počakajte toliko časa, da se speče.
