Za bolj zdravo, urejeno življenje ali celo pri najučinkovitejših dietah za hujšanje mnogi v jedilnik vključijo več vrst žit. Za idealen zajtrk je kosmiče musli odlična možnost, da si obrok sestavite doma z vašimi najljubšimi sestavinami, ki bodo vašemu jedilniku dodale več sreče in energije!
Po mnenju nutricionistke Giovane Morbi je skrivnost priprave dobrih musli stav v združitvi dveh vrst žit, vsaj treh vrst oljnic, suhega sadja, zdravih olj in medu. Poleg kombiniranja z različnimi živili, kot sta mleko in jogurt, je velika prednost musli v tem, da je brez dodajanja sladkorja ali umetnih barvil.
Ker vsebujejo oves, pšenico, riž, koruzo, rž in ječmen, so ti pripravki poleg vitamina E in fenolnih kislin bogati z minerali, kot so magnezij, selen, baker, mangan. Nekatere prednosti teh hranil so: antioksidativno delovanje, ki ščiti celice pred prostimi radikali in nekaterimi vrstami raka; obnova mišic in zaščita imunskega in kardiovaskularnega sistema.
Giovana nas uči nezmotljivega recepta za sestavljanje muslijev v vašem domu, sestavine boste lahko spreminjali, pri tem pa ohranjali razmerja. Kaj pa učenje, da bi to počeli in uživali v njegovem okusu in koristih? Glej spodaj!
Kako pripraviti domače muslije
Prva žita (vsaj 2 vrsti):
3 skodelice ovsenih kosmičev
1 skodelica kosmičev kvinoje
Nato oljnice (3 vrste):
1 skodelica (surovega) neslanega indijskega oreščka
1/2 skodelice nesoljenih mandljev
1/2 skodelice (čaj) brazilski oreški
Tretjič, suho sadje (2 ali 3 vrste):
1 skodelica (rozin) čaja
1/2 skodelice sesekljanih dehidriranih jabolk
1/2 skodelice sesekljanih dehidriranih banan
Končati:
1/4 skodelice kokosovega ali sončničnega olja
2/3 skodelice (čaja) medu ali sladila
Malo soli
Cimet v prahu po okusu (neobvezno)
