Priporočen izdelek
Ekološka koruza Taeq 500g
Kdo si ne bi želel med vikendom povečati in dodati kokice v prehrano? Dobra novica za navdušence nad hrano je, da je slastna dobrota, ki nas spominja na otroštvo, filme in srečanja v kinu, lahko dobra za vaše zdravje, če jo uživamo na naraven in nadzorovan način. Številne raziskave na tem območju kažejo, da so kokice bogate s hranili, ki pomagajo pri preprečevanju bolezni in boju proti prezgodnjemu staranju kože.
Študija znanstvenikov z ameriške univerze Scranton v Pensilvaniji je opozorila na številne prednosti pokovke za delovanje organizma. Po analizi je to zato, ker je hrana bogat vir antioksidantov ali polifenolov, pomembnih snovi proti prostim radikalom, tistim nestabilnim in nevarnim molekulam, ki napadajo celice in povzročajo katastrofe, vse od prezgodnjega staranja do raka. Količina antioksidantov v kokicah je tako velika, da presega količino sadja in zelenjave (ena porcija kokic vsebuje do 300 mg antioksidantov - skoraj dvakrat več kot 160 mg sadnih obrokov).
"Ena porcija kokic zagotavlja več kot 70% dnevne porabe celih zrn. Povprečna oseba običajno prejme le polovico navedene porcije polnozrnatih zrn na dan, kokice pa lahko to vrzel zapolnijo na zelo prijeten način. To je posledica razlika med količino vode, ki jo najdemo v kokicah, je 3 do 5%, in količino vode, zaznane v zelenjavi, ki doseže 90%, " je za časopis Daily Mail dejal Joe Vinson, eden od raziskovalcev univerze .
V praksi te vrednosti razkrivajo, da so v stranskem proizvodu koruze koncentrirane fenolne spojine, antioksidanti, medtem ko so v drugih razredih hrane videti bolj razredčene. Kokice so edini izdelek, ki ga 100% tvorijo zrna. Na primer, antioksidanti, ki jih najdemo v drugih dobrotah na osnovi celih semen, se med predelavo odstranijo ali razgradijo.
Super lupina - Raziskovalci so tudi ugotovili, da ima hrustljava kokopina lupina največjo koncentracijo vlaknin, snovi, ki prispevajo k pravilnemu delovanju črevesja. S tem hrana pomaga tudi pri prebavi in tako podaljša občutek sitosti.
Nega - Ampak, pomiri se! Pridobivanje hranil je odvisno tudi od zmerne in predvsem naravne porabe hrane. Kokice v mikrovalovni pečici, prekrite z maslom in sirom ali z drugimi v kombinaciji z mastno hrano, na primer slanino, prinašajo poleg veliko kalorij še veliko višjo raven soli od priporočene, kar lahko povzroči visok krvni tlak , ledvične kamne, odpoved ledvic, poleg tega pa povečuje možnosti za avtoimunske bolezni.
Naučite se pripraviti suhe kokice brez maščob:
Sestavine
½ skodelica čajnih kokic
½ skodelica čajne vode
Sol po okusu
Plastični film
Način priprave
V stekleno skledo damo vodo in sol ter kokice.
Pokrijte s plastično folijo in mikrovalovno pečico, dokler se ne pokaže vsa koruza.
