Neverjetno je, kako hrana vpliva na vse vidike našega telesa, kajne? Navsezadnje je z zdravo in uravnoteženo prehrano mogoče zdraviti različne bolezni in zdravstvene težave - samo upoštevajte dobro strokovno spremstvo, ki bo sledilo dieti.
Ali ste na primer vedeli, da obstaja posebna prehrana za zdravljenje žolčnih kamnov? To bolezen, znano tudi kot holelitijaza, običajno povzroči preveč slabega holesterola v krvi in jetrih. Vendar je s pravilno prehrano mogoče zdraviti, ublažiti simptome in v nekaterih primerih preprečiti pojav bolezni. V pomoč smo našteli nasvete, kako jesti za zdravljenje žolčnih kamnov. Preverite in uresničite!
Izogibajte se mastni hrani, kot so ocvrta hrana, rdeče meso in predelani izdelki
Prvi nasvet za tiste, ki želijo zdraviti ali preprečiti holelitiazo, je, da se čim bolj izogibajo maščobni hrani. To je zato, ker je žolč - tekočina, ki jo proizvajajo jetra in je shranjena v žolčniku - v prvi vrsti odgovorna za prebavo maščob. Ko pa pride do prekomernega uživanja mastne hrane, prebava maščobe na koncu ni popolna. V tem primeru je mogoče, da se v žolčniku kopičijo holesterolski plaki, ki povzročajo holelitiazo.
Zato je najprimernejše za tiste, ki zdravijo - ali se jim želijo izogniti - žolčni kamni, da se čim bolj izogibajo ocvrti hrani (na primer prigrizki, čips in panirana hrana), rdečemu mesu (ki ima veliko nasičenih maščob), pa tudi polnjeni piškoti, mikrovalovna pečica in zamrznjene kokice (na primer pice, lazanje in hamburgerji).
Nasprotno pa poiščite prehrano, bogato z vlakninami - na primer z žiti, ovesom, pšenico, črnimi olivami in stročnicami. Ta živila zagotavljajo sitost in prispevajo tudi k delovanju prebavnega sistema.
Poiščite hrano, ki je dobra za vaša jetra, kot so paradižnik, česen, citrusi in avokado
Zanimiv nasvet je tudi zatekanje k hrani, ki prispeva k zdravju jeter. Navsezadnje je organ odgovoren za proizvodnjo žolča - ki je, kot smo že omenili, bistvenega pomena za prebavo maščob. Poleg tega organ sintetizira holesterol, razstrupi telo in, ko je v dobrem stanju, prepreči pojav holelitiaze. Da bi se izognili tej bolezni, je dober nasvet, če vlagate v živila, ki čistijo in prispevajo k zdravju jeter.
Med glavnimi živili so: paradižnik, zelje, špinača, česen, agrumi, avokado in korenje. Vedno so lahko prisotni v prehrani, najboljše pa je, da omogočajo tudi pripravo različnih receptov. Paradižnik se na primer lahko uporablja v solatah, omakah in kot sestavina glavnih jedi (rižote, pite itd.). Je vir likopena - rdečkastega pigmenta, ki deluje kot antioksidant - in tudi glutationa, bistvene snovi za razstrupljanje jeter.
Česen pa je ena izmed brazilskih najljubših začimb - odličen za pripravo mesa, testenin, riža, fižola in različnih jedi. Toda marsikdo ne ve, da vsebuje tudi protivnetne snovi in kemične elemente (kot sta selen in žveplo), ki prispevajo k delovanju jeter. Bolj kot bo prehrana na osnovi zelenjave, zelenice, semen in žit bolj naravna, bo boljša za zdravje jeter in telesa kot celote.
Ste že slišali za fižol azuki?
Mnogi fižola azuki ne poznajo, je pa tudi odličen predlog za tiste, ki se želijo izogniti žolčnim kamnom in drugim boleznim. Ta hrana ima velik seznam prednosti: pomaga nadzorovati raven glukoze v krvi (kar je super za tiste s sladkorno boleznijo), dobra je za zdravje srca, kosti, pomaga pri prebavi, poleg tega pa pomaga kdo trpi zaradi žolčnih kamnov. To je zato, ker ta fižol deluje kot diuretik in tako veliko prispeva k izločanju toksinov v urinu in preprečuje nastanek kamnov.
Druga diuretična živila so ananas, lubenica, hruška, korenček, kumare in jajčevci - vse naravno sadje in zelenjava, ki jih lahko na vsak način dodate v svojo dnevno prehrano. Kaj pa, če bi jih vključili v svojo prehrano?
