Mnogi ljudje na embalaži izdelka preberejo poseben poudarek na prisotnosti omega 3, 6 in 9 v sestavi hrane. Vendar se veliko ljudi še vedno ne zaveda njegovih lastnosti in pomena za zdravje. Uživanje virov te maščobne kisline v hrani je bistvenega pomena za človeški organizem in bi zato moralo biti del našega vsakodnevnega jedilnika. Oglejte si razlike med 3 vrstami tega hranila in njegovimi koristmi!
Tri vrste omeg so maščobe, ki morajo biti prisotne in uravnotežene v prehrani. Skupno vsi sodelujejo pri povečanju dobrega holesterola, znanega kot HDL, in pri zmanjševanju trigliceridov in slabega holesterola, imenovanega LDL, za preprečevanje bolezni srca in ožilja. S temi elementi so bogate ribe, kot so tuna, postrv, losos in sardele, pa tudi oreški in laneno seme.
3 vrste omeg in njihove koristi v hrani
Omega 3: Najdemo ga v velikih količinah v ribah, poleg oljnih semen ter semen chia in lanenih semen, je po mnenju nutricionistke Giovane Morbi najpomembnejši izmed treh. To pa zato, ker njegovo delovanje v možganih prispeva k ohranjanju kognitivnih funkcij in prenosu živčnih impulzov. "Še vedno deluje protivnetno in pomaga pri preprečevanju depresije, tesnobe in Alzheimerjeve bolezni," analizira strokovnjak.
Pomanjkanje te vrste maščob v telesu je mogoče zdraviti z zaužitjem kapsul, vendar se je treba zavedati: "Omega 3 kapsule iz ribjega olja, na primer, so lahko poleg nevarnosti onesnažene z živim srebrom za ljudi, ki so alergični na ribe, zato je vedno priporočljivo, da se pred kakršnimi koli ukrepi posvetujete s strokovnjakom, "je poudaril strokovnjak.
Omega 6: Prisotna je v vseh naših telesnih celicah - vendar je ne proizvaja človeško telo - to snov je treba pogosto zaužiti z izvorno hrano, na primer oreščki, sojinim oljem ali oljem repice. To hranilo ovira tvorbo celičnih membran in mrežnice, deluje na hormonsko sintezo in prispeva k pravilnemu delovanju imunskega sistema.
Omega 9: Ta element je protivnetno sredstvo, ki pomaga preprečevati raka in deluje proti boleznim srca in proti prezgodnjemu staranju celic. Omega 9 je mononenasičena maščoba in jo to klasifikacijo dobi, ker ima v svoji molekuli eno samo dvojno ogljikovo vez. Zaradi tega je veliko bolj prilagodljiv in lažji za presnovo, za razliko od nasičenih maščob. Njegovi glavni viri so: oljčno olje, oljke, olje oljne repice, avokado in oljna semena (mandlji, arašidi, kostanj in orehi).
