Obstaja samo en način za preživetje visokih poletnih temperatur: stava na lahkoten, naraven in hiper osvežujoč meni! Navsezadnje najbolj vroča sezona leta zahteva stalno telesno pomoč. Vedeti morate, kako nadomestiti vitamine, minerale in tekočine. To je mogoče le s primerno hrano in pijačo za sezono. Oziroma je jasno, da naravnih sokov ni mogoče izpustiti! Za lažjo hidracijo v najbolj vročem letnem času smo ločili 7 neverjetnih receptov za sokove. Pridite pogledat!
1. Limonin sok je osvežujoč, hranljiv in kot nalašč za najbolj vroče dni
Kot pravi pregovor: "če ti življenje da limone, naredi limonado!" Vir vitamina C, kalija in antioksidantov, limona je eno nepogrešljivih sadnih snovi za poletje. Za pripravo okusnega soka hrane imejte v roki nekaj mrzle vode, 2 limoni, sladkor in led.
Najprej limone narežemo na 4 odseke, ne da bi odstranili lupino. Nato jih damo v mešalnik skupaj z 1 žlico in pol sladkorja in 750 ml vode ter sestavine stepemo, dokler zmes ni homogena. Na koncu dodajte nekaj kock ledu, še enkrat stepete in postrezite.
2. Kaj pa priprava okusnega zelenega ananasovega soka z meto?
Prednosti ananasa, svežine mete, hranilnih snovi temnih listov in močnega ingverja azijske kuhinje. Ni lepšega kot povečati zajtrk s pravimi sestavinami! Za pripravo tega soka potrebujete le nekaj rezin neolupljenega ananasa (dovolj sta 2 rezini), nekaj sesekljanih in opranih listov mete in zelja, ingverjev čips, 100 ml ledene vode in 2 žlici (juha) medu za granulacijo mešanice. Korak za korakom je zelo preprost: vse sestavine zmešajte v mešalniku in končni rezultat precedite v kozarec soka.
3. Mango in limona sta dva bistvena elementa za toploto
Mango je tipično poletno sadje. Kaša, sestavljena iz kalcija, cinka, železa, magnezija in vitaminov A, B, C, E in K, je super zdrava, osvežilna in specializirana za nadomeščanje hranil, izgubljenih v vročini. Če želite narediti sadni sok, preprosto narežite 1 mango na majhne koščke in jih stepete v mešalniku. Da bo sok še bolj hranljiv in poseben za sezono, dodajte polovico limoninega traku in malo demerara sladkorja (po okusu), da se kislo zmehča.
4. Kdo ne mara pomarančnega soka z acerolo?
Oranžna z acerolo je ena tistih popolnih kombinacij! Ti dve jagodici, ki spadata v skupino citrusov, imajo veliko okusa in veliko askorbinske kisline (vitamin C)! Vse, kar potrebujete, je olupiti 1 pomarančo, rezine dati v mešalnik, dodati 10 enot acerole in dodati rjavi sladkor. Nato vse precedite in končali ste! Če postane preveč koncentriran, dodajte ledeno vodo po okusu.
5. Navlažite se naravno z okusnim lubenicinim sokom
Ste vedeli, da približno 90% lubenice sestavlja voda? Zato je to sadje tako sočno (in vlažilno), ko ga zaužijemo in naravno proizvede veliko tekočine. Za pripravo soka zdrobite približno 8 do 10 kosov celuloze (na enak način kot drugi recepti) in po potrebi sladkajte s sladkorjem ali sladilom. Oh, in ne skrbite, da boste odstranili grudice - dodali bodo še več hranil.
6. Kokosova voda, açaí celuloza, ingver in nekaj rdečega sadja
Poletje brez kokosove vode in açaí ni pravo poletje, kajne? Ta okusni recept za sok vzame veliko kašane kaše (vsaj 200 g), 100 ml kokosove vode, koščke ingverja, 5 rdečega grozdja in 5 jagod. Začnite s saniranjem celotnega sadja, utekočinite vse sestavine in pijačo vlijte v kozarec z veliko ledu.
7. Naredite koncentriran sok iz pasijonke
Pasijonka lajša vsakodnevni stres, zmanjšuje tesnobo in napetost ter je hkrati še vedno kislo in sladko tropsko sadje. Za pripravo ene najbolj tradicionalnih oblik uživanja odstranite kašo 2 pasijonke, jo zdrobite v mešalniku s 500 ml vode in nekaj kockic ledu ter na koncu sladkajte s 4 žlicami in pol sladkorja demerara. Postrezite dobro ohlajeno, kar je okusno!
