Kdo ne mara tiste kave z mlekom, ki jo za zajtrk spremljajo sveži kruh in maslo ali skuta? Že samo spomnjenje na vonj, ki je tako značilen, vas usta napolni in nas spomni na čudovite trenutke! Dobra stvar je, da zveza obeh pijač ob zmernem zaužitju poleg dviga razpoloženja za delovno in / ali študijsko rutino prinaša tudi druge koristi za naše zdravje!
Kava z mlekom je kombinacija dveh elementov, ki zagotavljata pomembna hranila za delovanje našega telesa. Na primer, mleko (raje posneto mleko) vsebuje beljakovine in kalcij, pomembne za kostno in mišično sestavo našega telesa, in po mnenju nutricionistke Adriane Ávila ima v tej tradicionalni kombinaciji posebno funkcijo: "Mleko, povezano s kavo, ščiti želodca, če ima oseba že gastritis ali ga lahko prepreči, če gre za tiste, ki čez dan pijejo veliko kave ".
Kava, kot že ime pove, vsebuje kofein, snov, ki ima v ustreznih odmerkih analgetične lastnosti in lahko celo lajša migrene. "Obstajajo raziskave, ki dokazujejo, da uživanje šestih skodelic kave na dan (360 ml) preprečuje nastanek diabetesa, poleg tega pa kava pomaga posamezniku, da je bolj buden in hitreje sklepa," pravi strokovnjak. Poleg tega to zrno pomaga pri preprečevanju degenerativnih bolezni, kot so kamni v žolčniku, ciroza in celo prispeva k izgorevanju maščob.
Kava je še vedno znana kot "osredotočena pijača", saj izboljšuje budnost in sposobnost koncentracije in razuma. Toda, tako kot vse v življenju, tudi pri nas ni vse rož: preveč kave poslabša absorpcijo kalcija, pospeši srčni utrip in lahko povzroči glavobole (predvsem zaradi umika) tudi v mešanju z mlekom. Strokovnjak opozarja: "Če ima oseba labirintitis, nespečnost ali aritmijo, ni vseeno, ali pijete kavo z mlekom ali ne, ker bo kofein v teh situacijah še naprej slabo vplival".
Kateri je najboljši način za pitje kave z mlekom?
Več mleka, manj kave, več kave in manj mleka ali petdeset petdeset? Če pomislimo na svoje zdravje, je za varno uživanje vedno namerno več mleka kot kave ali »razdeljeno sestrsko« za tiste, ki ga raje močneje rabijo. Po besedah dr. Adriane je potrebna količina mleka 3 kozarci na dan, idealno pa je, da niso vsi pomešani v kavi.
"Največja količina kofeina na dan je do 300 mg, če oseba popije 3 skodelice mleka na dan. Če kavo filtriramo skozi papirnato ali krpo sito, je to do 7 skodelic kave (430 ml) ; če gre za instant kavo, je to do 8 skodelic kave (460 ml); če je izražena, je do 3 in ½ skodelice kave (210 ml) na dan ", razkrije strokovnjak.
Zmerno uživanje kave z mlekom je tako koristno, da je bila vključena v šolske obroke. Zmerno hrani, prebuja in nasiti. Nutricionist zaključuje: "Poskusite piti z več mleka ali petdeset petdeset, kadar morate zaščititi želodec, in čisto, tudi če nimate težav z želodcem."
