Priporočen izdelek
Kokosova voda Taeq 200 ml
Kokosovo olje ima odlične hranilne lastnosti, med koristmi pa lahko izpostavimo vsestranskost in možnosti uporabe te sestavine pri kuhanju. S tisoč in eno uporabo ga lahko uporabimo za sladke in slane recepte, kot začimbe ali v drugih kombinacijah. Odkrijte torej 5 načinov, kako sadno olje vključiti v svoje vsakdanje življenje in kaj lahko ponudi v posameznem pripravku.
Kokosovo olje, pridobljeno iz sadne kaše, je naraven izdelek, poln hranil, koristnih za naše zdravje. Med njimi lahko poleg vitaminov E in K, ki prispevata k zdravju srca in zmanjšuje tveganje za hipertenzijo, izpostavimo železo, mineral, ki deluje pri proizvodnji rdečih celic in preprečuje slabokrvnost.
Po mnenju nutricionistke Carine Rodrigues, čeprav je kokosovo olje uvrščeno med nasičene maščobe - znane po povečanju holesterola -, so njegove sestavine zdrave. "Prevladujejo srednjeverižne maščobne kisline (AGCM), ki ustrezajo 70 do 80% njihove sestave. AGCM se hitro absorbirajo v črevesju, oksidirajo in pretvorijo v energijo, ne da bi bile shranjene v maščobnem tkivu," pojasnjuje strokovnjak.
3 načini, kako v receptih uživati v raznolikosti kokosovega olja
1 - Zamenjajte tradicionalna olja: Ko kuhamo, dušimo hrano ali cvremo sočen zrezek, lahko sojino olje nadomestimo s kokosovim oljem. Primernejši je za to vrsto pripravka, saj v stiku z visoko temperaturo ne spremeni svojih hranilnih lastnosti, saj je za telo manj vnetljiv.
2 - Lahko se uporablja za začinjanje solat: Za tiste, ki imajo radi malce saden okus ob obroku, lahko kokosovo olje igra vlogo oljčnega olja v solatnem prelivu iz listov ali zelenjavne mešanice. Sladki pridih kokosa bo v jed prinesel nove okuse.
3 - Pri pripravi sladkarij: Brigadirje, torte in pite, ki običajno vsebujejo margarino, lahko naredimo s kokosovim oljem, zaradi česar je recept bolj hranljiv in ustvarjajo zdrave različice teh dobrot.
Kokosovo olje krepi tudi kožo in lase
Ena najbolj znanih tehnik za tiste, ki želijo imeti mehke lase brez vročine, je vlaženje s kokosovim oljem. Olje lahko nanesete neposredno na lase ali pa ga zmešate z vlažilno masko. Lastnosti hrane pomagajo, da so prameni dlje poravnani in hidrirani.
Za kožo je kokosovo olje znano po močni hidracijski sposobnosti. V hladni sezoni, ko koža postane bolj suha, poskusite uporabiti olje in preverite razliko. Uporablja se lahko enako kot navadna krema. Drugi nasvet je, da kokosovo olje nanesete na ustnice, ki jih običajno olupite in posušite pri nizkih temperaturah.
Pozornost na porabo - Čeprav je sestava kokosovega olja boljša od sestave drugih virov nasičenih maščob, ga je treba uživati zmerno v uravnoteženi prehrani.
