V starosti je precej pogosto, da trpite zaradi pomanjkanja apetita, veste? Težava je v tem, da lahko pomanjkanje železa, kalcija in drugih hranil povzroči resne bolezni, kot so osteoporoza, anemija, povišan holesterol in, odvisno od primera, celo podhranjenost. Pri tem je vsa previdnost majhna!
Da bi ugotovili, kako spodbuditi starejše, da se vsak dan dobro prehranjujejo, smo se pogovarjali z nutricionistko Carolino Baliere, ki je na to temo dala odlične nasvete. Poglej!
"Za povečanje apetita je pomembno, da se gibate in uživate hrano, bogato z B kompleksom"
Pogosto že sama hrana, ki jo jemo, in način življenja, ki ga vodimo, pomagata povečati apetit, veste? Po mnenju nutricionistke Caroline Baliere obstajata dva odlična načina za spodbujanje lakote v starosti:
"Za povečanje apetita je pomembno, da se gibate in uživate hrano, bogato z B kompleksom, kot je kvinoja. Še en zanimiv nasvet je, da jejte obroke po možnosti hkrati in postrezite manjše količine," pojasnjuje strokovnjak.
Marsikdo pozabi, da telesna aktivnost - poleg tega, da dela dobro za razpoloženje in telo na splošno - pomaga pri porabi energije in pospešitvi metabolizma, kar "kliče" lakoto. Za ohranjanje zdravja v starosti je dober predlog vadbe, kot so pilates, vodna aerobika, joga ali celo trening z utežmi, vedno z ustreznim nadzorom strokovnjaka za telesno vzgojo. To je odličen način za povečanje apetita in zdrav življenjski slog!
Opomba: Odsotnost vitaminov B kompleksa v telesu lahko povzroči izgubo apetita. Zato je po mnenju nutricionista izredno pomembno, da je prehrana starejših bogata s tem hranilom.
Ponudite lahko prehrano, kot so juhe in pire
Za lažjo prehrano starejših nutricionist priporoča razmišljanje o jedeh, ki jih je vsak dan enostavno jesti: "Ponudite preprosto in enostavno prehrano, ki ne zahteva toliko dela (predvsem toliko žvečenja). Naredite hrano na pari, da imajo na primer manjšo izgubo vitaminov in mineralov. Vsake tri ure lahko ponudite tudi zdrobljeno hrano in razdeljene obroke, "priporoča Carolina.
Po mnenju nutricionista so najboljši recepti za postrežbo starejših s pomanjkanjem apetita: "Zelenjavne juhe z mleto mišico / mleto govedino / piščancem, zelenjavnimi sufleji ali celo domačim želejem z jogurtom in stepenim sadjem za sladico" .
Katerih hranil v prehrani starejših ne sme manjkati?
Ste se kdaj ustavili, da bi pomislili, katera hranila so v starosti bistvena? Zelo pomembna je raznolika prehrana! Na to temo nutricionistka Carolina daje odlične nasvete:
"Starejši ne morejo zaužiti probiotikov, ki pomagajo pri imunosti; živila, bogata z beljakovinami, za preprečevanje izgube mišične mase; živila, bogata z antioksidanti in protivnetnimi sredstvi, ki pomagajo pri bolečinah (na primer avokado in kurkuma); bogata zelenjava v vitaminu C (pesa, češnje in rdeče sadje na splošno); hrana, bogata z železom (temno zelena zelenjava, meso in oreški), za preprečevanje anemije; jajca, bogata s holinom, snovjo, ki pomaga pri spominu; in viri omega 3, ki so protivnetna živila, pomagajo pri kogniciji, spominu in se izogibajo nevrološkim boleznim, "pojasnjuje strokovnjak.
Po potrebi je treba prehrano starejših napolniti s prehranskimi dopolnili
Ko imajo starejši velike težave pri prehranjevanju, je treba sprejeti nekaj ukrepov, da nekaterih hranil v telesu ne bo primanjkovalo. Po mnenju nutricionista obstaja težava za rešitev tega problema. "Glede na primer bo treba v prehrano starejših uvesti prehranska dopolnila. Za to pa je pomembno, da analiziramo vzroke, znake in simptome ter pogosto opravimo krvne preiskave, da se prepričamo o diagnozi. Če primanjkuje hranil , idealno je dopolniti na zelo individualiziran način, "zaključuje Carolina Baliere.
