Bor: čemu služi ta mineral in zakaj bi moral biti prisoten v vaši prehrani

Ni ravno novost, da so minerali zelo pomembni za naše počutje. Te snovi so odgovorne za pravilno delovanje presnove in opravljajo vitalne funkcije za naše telo. Toda medtem ko so nekateri bolj znani, kot so kalcij, železo, magnezij in kalij, drugi na koncu ostanejo izpuščeni, kot je primer z borom. Čeprav se omenja le redko, je bistvenega pomena za naše telo in zato je tako pomembno, da je prisoten v naši vsakodnevni prehrani.

Bor pomaga pri absorpciji drugih mineralov

Tako kot vitamin C pomaga pri absorpciji železa v telesu, tudi bor to počne s kalcijem, magnezijem in fosforjem. No, to je mineral, ki telesu omogoča, da uživa prednosti drugih mineralov. S tem posredno omogoča okrepitev kosti in zob, preprečuje, da bi telo trpelo za boleznimi srca in ožilja ter prispeva k proizvodnji energije.

Poveča količino estrogena in testosterona

Zanimiva težava z borom je, da lahko poveča količino hormonov estrogena (ki ga proizvajajo ženske) in testosterona (moškega spola). Toda ne razmišljajte o zaužitju bornih kapsul, ker uživanje minerala pomaga le tistim, ki imajo hormonsko pomanjkanje. Cilj ni več testosterona ali estrogena, kot je potrebno, zato je idealen obisk zdravnika, če je to vaš namen.

Blaži simptome menopavze

Najprej menopavzo ustvarja ravno zmanjšanje proizvodnje estrogena, kar pomeni, da uživanje živil, bogatih z borom, že pomaga pri lajšanju simptomov te faze v življenju ženske. Poleg tega lahko menopavza povzroči tudi težave s spanjem in močan občutek vročine, in ker mineral omogoča absorpcijo bistvenih mineralov, kar posledično zmanjša učinke menopavze. Mimogrede tudi lajša menstrualne bolečine in zmanjšuje simptome PMS.

Preprečuje artritis in osteoporozo

Artritis ni nič drugega kot vnetje v sklepih, ki se lahko pojavi zaradi več dejavnikov. Veliko vprašanje je, da na splošno močne kosti običajno preprečujejo tovrstne težave in kalcij ni edini mineral, ki krepi ta del našega telesa. No, tudi bor naredi kosti bolj odporne, kar pomeni, da poleg preprečevanja artritisa preprečuje tudi osteoporozo. Spomnimo se, da nekateri hormoni, na primer estrogen in testosteron, pomagajo tudi pri kalcifikaciji, zato je mineral bistven za preprečevanje težav s kostmi.

Z borom bogata živila

Tako kot drugi minerali je tudi bor v glavnem v rastlinski hrani. Avokado si zasluži, da ga izpostavimo, čeprav ga najdemo tudi v drugih vrstah sadja, kot so jabolka, hruške, rdeče grozdje in kivi. Stročnice, kot so fižol in leča, oreški in cela zrna, lahko štejemo za druge dobre primere živil z dobrimi količinami bora. Na koncu je na seznam mogoče dodati še čokolado, čebulo, krompir, mleko, kavo in med. Kot ste morda že opazili, je ta mineral zelo prisoten v naši prehrani, zato je tako težko trpeti zaradi pomanjkanja bora. Kljub temu je treba biti pozoren in vedno dati prednost raznoliki prehrani, bogati z različnimi hranili.

Priporočena

10 živil, bogatih z železom, ki jih v svoji prehrani ne smete zgrešiti
Čemu služi lovorjev list? Odkrijte njegove prednosti in kako ga uživati
Čemu služi rastlina ora-pro-nobis? 5 prednosti te zelenjave