Priporočen izdelek
Dehidrirani ananas Taeq 55g
Ko ima oseba sladkorno bolezen, je prvo poslanstvo za lajšanje simptomov bolezni in podaljšanje kakovosti življenja zmanjšanje sladkorja v svoji prehrani. Kaj pa storiti, če je ta element, ki daje toliko okusa, naravnega izvora, torej izvira iz pristne sestave same hrane, kot je na primer fruktoza? Da bi bila raven sladkorja v krvi enakomerna, nam nutricionistka Cristiane Coronel svetuje, kako uravnotežiti raven fruktoze v diabetični prehrani. Poglej!
Hruška, jabolko, guava, jagoda, ananas ... Ni važno, sadje ima fruktozo. Nekateri več, nekateri manj, a naravni sladkor v tej skupini živil je tisto, zaradi česar so te dobrote tako okusne in hranljive. Vendar pa je po besedah polkovnika uporabo te vrste ogljikovih hidratov v posebni prehrani za diabetike priporočala možna nadomestitev, da deluje v povezavi z glukozo, ker ima podobne kemične strukture, ne da bi bil za presnovo potreben inzulin.
"Nedavne študije so pokazale ravnovesje glikemičnega indeksa pri uživanju sadja z drugimi viri hrane, zato je bila fruktoza priporočljiva kot sladilo za diabetike. Vendar pa med strokovnjaki za to bolezen ni soglasja glede uporabe tega sladkorja. Avtorji, ki nasprotujejo uporabi, menijo, da bi nenadzorovana uporaba fruktoze povzročila proizvodnjo glukoze v telesu in posledično povečanje glikemije ", poudarja nutricionist in poudarja, da je ravnovesje še vedno najboljši način za uravnavanje prehrane:
"Ustreznost skupin živil pri vsakem obroku je skrivnost dobrega delovanja organizma in presnovnega ravnovesja tako pri diabetikih kot pri drugih posameznikih," je poudaril.
Primer koristne uporabe fruktoze za diabetike
Po mnenju dr. Colonel je danes najboljše in najučinkovitejše, da sadjem v prigrizke vedno dodamo del vlaknin ali beljakovin ali celo dobrih maščob (oreščkov). "Na primer, v del papaje (120 - 140 g) dodajte mešanico vlaken ali ovsa (dovolj je 1 žlica). Namesto vlaken pa pojejte majhno rezino (25 g) sira beli ali 2 kostanja iz Pará ", je zaključil strokovnjak.
