Ste že kdaj okusili cupuaçu? Če je odgovor "ne", je čas, da to situacijo spremenimo. Domači sadež Amazonije, zato tudi izvira iz Brazilije, je stari znanec Indijancev v regiji, ki ga ne uživajo samo zato, ker jim je všeč njegov okus, ampak tudi zaradi zdravilnih lastnosti. Danes ga v prahu prodajajo po zelo visoki ceni v drugih državah, a tu imamo privilegij, da ga izkoristimo v svoji ekološki obliki in s tem z vsemi svojimi koristmi.
Je Cupuaçu vodnjak mladosti?
Tako kot se vedno pojavi nekdo s čudežno prehrano, mnogi trdijo, da je cupuaçu sam vir mladosti. Toda ali je res tako? Pravzaprav je razlog povsem preprost in ni nič tako posebnega. Zgodi se namreč, da ima močan antioksidant, zato se učinkoviteje kot druga živila bori proti prostim radikalom. Posledično sadje poleg pojava nekaterih bolezni, kot sta rak in Alzheimerjeva bolezen, preprečuje oksidacijo celic in prezgodnje staranje. Resnici na ljubo pa ni edina, ki ima to prednost, zato je vzdevek precej pretiran.
Sadje vam pomaga pri hujšanju in je odličen zaveznik telesnih vaj
Druga prednost cupuaçuja, ki si jo je treba izpostaviti, je, da je sadje mogoče vključiti v prehrano tistih, ki želijo shujšati. To je zato, ker je bogata z vitaminom C, ki si ga vedno zapomnimo kot odličnega antioksidanta, čeprav ima še dodatno prednost: pospešuje metabolizem. S tem vaše telo deluje hitreje in porabi več kalorij kot običajno, še posebej, če že telovadite. V bistvu je vitamin prisoten v agrumih, zato je njegova poraba tako pomembna bodisi v surovi obliki bodisi v celulozi.
Če je vaš cilj redčenje, vedite, da cupuaçu tudi dlje časa zagotavlja sitost, kar na koncu zmanjša možnosti, da zaužijete več, kot potrebujete, dokler niste zadovoljni. Nazadnje tudi znižuje raven slabega holesterola (LDL) in zvišuje nivo dobrega (HDL), preprečuje kopičenje maščob v arterijah in preprečuje težave s srcem in ožiljem.
Cupuaçu lajša bolečine v trebuhu
Vse, kar je bilo doslej omenjeno, temelji na študijah, ki so pokazale, kako učinkovito je lahko sadje v boju proti boleznim in ohranjanju telesa v formi. Ima pa značilnost, ki jo Indijanci lahko opazijo že dolgo, preden je znanost odkrila vse njene prednosti: lajša bolečine v trebuhu. To je zato, ker vsebuje vitamine in minerale, ki omogočajo pravilno delovanje črevesja in posledično preprečujejo želodčne težave. Zato tudi ne da bi natančno vedeli, kako so šamani dajali semena cupuaçu ženskam, ki preživijo težka poroda.
Bogat je z vitamini in minerali
Kot vse dobro sadje je tudi cupuaçu bogat z vitamini in minerali, zato je odličen ne le za boj proti boleznim, temveč tudi za manjše težave, ki prizadenejo marsikoga. Poleg že omenjenega vitamina C je bogat z A, ki ne samo, da kožo in lase polepša, temveč tudi pomaga pri rasti in izboljšuje vid. Je tudi vir kompleksa B, ki na splošno izboljša delovanje našega telesa. Nenazadnje vsebuje dobre količine selena in kalcija, ki ne samo pomagata pri presnovi, temveč tudi krepijo kosti in preprečujejo težave, kot je osteoporoza.
