Le malo jih je mogoče najti na severu države, le redki vedo, da jambo prvotno ni brazilski, ampak azijski. In čeprav je ime na splošno povezano z rdečim jambo, ki je najbolj znan, pa na nacionalnem ozemlju najdemo druge vrste. Pravzaprav ste vedeli, da so iz iste družine kot jabuticaba, guava, pitanga in celo evkaliptus? V vsakem primeru so prednosti jamboja, ki jih je veliko, ne glede na to, kakšne so.
Jambo je vir vitaminov in mineralov
Prva prednost uživanja jamboja je ta, da združuje moči vitaminov in mineralov. V prvem primeru je bogata z vitaminom A, ki pomaga pri krepitvi kosti in zob ter izboljšuje zdravje kože, C, ki pomaga v boju proti boleznim, B1 (tiamin) in B2 (riboflavin). Ta par, ki je prisoten v kompleksu B, preprečuje bolezni srca in ožilja, izboljšuje delovanje živčnega sistema, razvija muskulaturo in celo daje več energije telesu. No, njegova poraba je zelo primerna za ljudi, ki vadijo fizične vaje.
V zvezi z minerali je vir železa in fosforja. Kot že veliko ljudi ve, je železo bistvenega pomena za boj proti anemiji, saj pomaga pri tvorbi hemoglobina. V bistvu vitamin C omogoča, da ga telo bolje absorbira, in ker sta v tem sadju prisotni hranili, se izkaže, da je nepogrešljiv za tiste, ki trpijo zaradi pomanjkanja tega minerala v telesu.
V primeru fosforja pomaga pri tvorbi zob in kosti ter preprečuje, da bi tisti, ki ga uživajo, trpeli za osteoporozo. Ta lastnost se celo zelo dobro kombinira z vitaminom A. Poleg tega fosfor pomaga pri presnovi ogljikovih hidratov, kar pomeni, da tako kot riboflavin pomaga telesu zagotavljati energijo.
Sadje je super za prehrano z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov
Če ne poznate diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, vedite, da je njena največja značilnost uživanje živil z malo ogljikovih hidratov. Če se spomnimo, da so zelo pomembni za pravilno delovanje našega telesa, vendar jih uživamo v zmanjšanem, a še vedno uravnoteženem stanju, medtem ko telo izgublja težo. Čeprav obstaja veliko živil, ki so videti kot z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, vendar niso, to ne velja za jambo, ki ima malo kalorij.
Jambo je bogat z antioksidanti
Kot smo že omenili, je jambo vir vitamina C, ki je močan antioksidant. Kaj pa to pomeni? No, na splošno se bori proti prostim radikalom, ki so strupene molekule, ki ovirajo pravilno delovanje telesa. Pravzaprav, kot že ime pove, preprečuje oksidacijo celic, kar lahko privede do prezgodnjega staranja ali celo raka. Poleg tega antioksidanti izboljšajo imunski sistem in mu tako omogočijo, da bolje deluje proti napadalcem. Ni čudno, da je marsikje pogosto pripraviti marmelado in zaužiti njeno vsebino, kadar je oseba bolna.
Preprečuje zaprtje in je diuretik
V Aziji se jambo pogosto uporablja za preprečevanje težav, povezanih s prebavnim in sečilnim sistemom. Najprej je bogata z vlakninami, ki omogočajo pravilno delovanje črevesja in preprečujejo zaprtje in drisko. Poleg tega je odličen diuretik, še posebej primeren je za tiste, ki trpijo zaradi zastajanja tekočine. Iz teh razlogov ni presenetljivo razumeti, zakaj ga ajurvedska kuhinja šteje za zdravilno sadje, ki se v Indiji pogosto uporablja.
