Prednost kivija, ki ni znan le po svoji lepoti in zeleni barvi, temveč tudi po zelo nenavadnem okusu, presega okras v sadnih solatah, ki jih tradicionalno jemo v sladicah. Kitajsko poreklo je to sadje odličen vir kalija in lahko na naraven in zelo okusen način prinese številne koristi za zdravje!
Vir vlaken in beljakovin ima kivi ogromno hranilno vrednost, poleg tega, da je nizkokalorično sadje, pa je učinkovit tudi za ljudi, ki želijo shujšati. Druga prednost te hrane je, da je naravno organska in je na seznamu sadja, ki se najbolj upira številnim ostankom pesticidov.
"Kivi pomaga pri imunosti, dober je za vid, pomaga pri pravilnem delovanju črevesja in ima nizek glikemični indeks. Poleg tega, da je odličen za kožo, nadzoruje krvni tlak in pomaga pri prebavi," poudarja nutricionistka Fernanda Bortolon.
Zanimivost kivija je, da ga je treba, ko je dozorel, hraniti ločeno od drugega sadja, tudi v hladilniku ali zamrzovalniku, saj je zelo občutljiv na plin etilen, ki ga oddaja to drugo sadje, in lahko preveč dozori. Spodaj si oglejte pet preprostih načinov uživanja kivija v vsakdanjem življenju in uživanje njegovih prednosti!
Različne možnosti za dnevno uživanje kivija
1- Prehranjevanje z lupino: Kot da gre za jabolko, je kivijeva lupina polna vitamina C, ki povečuje imunost in zmanjšuje stres, koristi pa tudi koži in prispeva k izgorevanju maščob.
2- Zarežite na sredini sadja in jejte z žlice: enostavno se loči od lupine in naredi način prehranjevanja praktičen.
3- Sadje olupite in narežite na rezine: če sadje raje jeste brez hiše, je odlična alternativa dodajanje lanenih semen, chia ali kakšnega drugega žita po vaši izbiri.
4- Priprava soka ali smutija: Odlična možnost je tudi tekoča oblika. Zato samo uporabite svojo ustvarjalnost in dodajte sadje in / ali liste (špinača, ohrovt, meta ...), ki so vam všeč, da bo ta pijača bolj popolna in hranljiva.
5- Priprava želeja: Kivi marmelada, priljubljena na Novi Zelandiji, izboljša svoj okus in naredi uživanje bolj izpopolnjeno. Potrebovali boste nekaj kivija, kozarec konzerv in limonin, ananasen ali jabolčni sok, ki se razlikuje glede na vaš okus. Lahko ustvarite svoj recept in preizkusite druge okuse.
