Rogač: kakav nadomestek lahko uporabimo kot alternativo čokoladi

Rogač je plod rogača, drevesa, ki izvira z Bližnjega vzhoda in severne Afrike v regiji blizu Sredozemskega morja. Že v antiki so ga pod uporabljali za pripravo sladkarij in sokov, saj je sladkega okusa. A čeprav je bila znana že tisočletja, je rogač v brazilskih domovih začel postajati priljubljen šele v zadnjih nekaj letih, ko je naraščalo število ljudi, ki se odločajo za bolj zdravo prehrano. To je zato, ker je lahko alternativa uživanju čokolade ali čokolade, saj je oboje običajno narejeno iz kakava.

Rogač je zelo hranljiv

Prvo korist rogača najdemo v njegovi hranilni tabeli. To je zato, ker vsebuje velike količine vitaminov B2, B3, B6 in B12, znanih kot riboflavin, niacin, piridoksin in kobalamin. Prva dva pomagata telesu dati energijo, saj sta zelo primerna za tiste, ki vadijo fizične vaje in želijo kuriti maščobe. Toda poleg tega B3 preprečuje diabetes in izboljšuje krvni obtok.

Piridoksin prispeva tudi k procesu hujšanja s pospeševanjem metabolizma, poleg tega pa zmanjšuje raven holesterola in deluje na zdravje srca in ožilja. Končno, kobalamin preprečuje težave, kot so depresija in tesnoba, tako da ščiti centralni živčni sistem. Da ne omenjam, da je rožič bogat z minerali magnezijem, kalcijem, kalijem, železom in manganom. Skupaj pomagajo okrepiti kosti in zobe, preprečujejo težave z ledvicami, pomagajo pri krčenju mišic in preprečujejo bolezni, od anemije do raka.

Je dober antioksidant

Rožič je znan tudi po antioksidativnem faktorju. To pomeni, da imunski sistem ne samo, da je bolj odporen, ampak se tudi bori proti odvečnim prostim radikalom v telesu. Ti pa lahko v neravnovesju v telesu povzročijo oksidacijo celic, kar povzroči prezgodnje staranje in prispeva k pojavu raka. Zato je sadje tako indicirano, da preprečuje pojav bolezni.

Sadje je bogato z vlakninami in tanini

Druga velika prednost rogača je, da je bogata z vlakninami, kar pomeni, da pomaga pri uravnavanju črevesja. K temu postopku prispevajo tudi tanini, snovi, ki se zaradi adstrigentnega faktorja na splošno uporabljajo za boj proti driski in želodčnim težavam. Delujejo tudi v črevesju, da zaščitijo steno organa in preprečijo, da bi se iz njega izločila odvečna voda.

Rožič je indiciran za diabetike

Ker nima sladkorja in ima nizek glikemični indeks, je rožič indiciran za tiste, ki imajo sladkorno bolezen. Ne pozabite, da ima sladek okus, ki pomaga prenehati željo po sladkem, kar je bistvenega pomena tudi za ljudi, ki poskušajo shujšati. In ker je sadje, ga lahko uživajo tako celiakije, saj ne vsebuje glutena, kot tudi alergični in laktozni intoleranci.

Kakav ali rožič: kaj je boljše?

Rožič običajno uživamo v obliki prahu, ki se uporablja za izdelavo druge različice čokolade. Pravzaprav obstaja tudi "čokolada" iz rogača, ki jo tisti, ki iščejo zdravo življenje, pogosto uživajo. Toda ali je res boljši od kakava? No, najprej sam kakav ne vsebuje sladkorja, zato se sestavina doda kasneje med pripravo sladkarij.

Toda resnična razlika med obema je, da rogač nima kofeina, kar lahko štejemo za dober ali slab, saj lahko njegov presežek povzroči močne reakcije, hkrati pa je snov termogena in pomaga pri hujšanju. Pozitiven vidik je, da imajo čokolade, narejene iz rožiča, polovico kalorij od "prvotne" različice, kar je odlično za tiste, ki se držijo diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Dobra možnost je tudi za tiste, ki ne morejo uživati ​​izdelkov z laktozo, saj na splošno mleko ne dodajajo v recepte sladkarij z rožičem.

Priporočena

10 živil, bogatih z železom, ki jih v svoji prehrani ne smete zgrešiti
Čemu služi lovorjev list? Odkrijte njegove prednosti in kako ga uživati
Čemu služi rastlina ora-pro-nobis? 5 prednosti te zelenjave