Dodajanje sirupov je najboljša možnost, da sladke jedi pustite z dodatnim okusom. Torej, za dokončanje recepta je vredno staviti na ta dodaten pridih, da bodo torte, sladkarije, pudingi ali katera koli druga sladica še bolj okusni, ko jih postrežete. Od najslajšega do najkislejšega lahko vedno stavite na sestavine, ki bodo jed naredile še bolj hranljivo. Iščete ideje za popestritev sladkarij na zdrav način? Oglejte si možnosti za fugiranje:
Karamelna omaka se ujema z vsemi sladkimi jedmi
Karamelova omaka je poleg tega, da je vsestranska možnost, da spremlja večino sladkih jedi - na primer pecivo, sladoled in pudinge. Ko dvomite, kaj bo šlo k vaši sladici, lahko nanjo stavite brez strahu pred napako.
Za pripravo boste potrebovali sladkor, vodo, kislo smetano in maslo. Zmešajte in zavrite prva dva, da dobite osnovo za sirup. Nato dodajte ostale sestavine z izključenim ognjem in dobro premešajte, da se maslo stopi in doseže natančno konsistenco.
Namig: da bi bil sirup bolj zdrav, je skrivnost v zamenjavi tradicionalnega sladkorja z demeraro, ki je hkrati bolj hranljiva kot rafinirana in je bolj mehkega okusa kot rjava - kar je super, da ne ogrozi okusa prihodkov.
Jagodni sirup je hranljiv in odlična izbira za zamrznjene sladice
Kot vse sadje tudi jagode prinašajo številne koristi za zdravje: dobro je za srce, pomaga zaščititi možgane, skrbi za prebavni sistem in je še vedno zaveznik za razstrupljanje telesa. Ob vsem tem že lahko veste, da je uporaba kot glavne sestavine sirupa zagotovilo za zelo hranljiv recept, kajne? Hladnejše sladice - na primer sladoled - se zelo dobro ujemajo s to možnostjo!
Za pripravo sirupa ločite jagode, sladkor (stavite na demeraro, da bo recept še bolj zdrav, tako kot prejšnji nasvet), vodo in ščepec limone, da zagotovite kisel pridih, ki se odlično obnese v sladicah.
Brigadier sirup lahko pripravite iz zdravih sestavin, da dopolnite recept za pecivo in piškote
Klasična brigadeiro omaka je ena najljubših, ki spremlja piškote in pecivo, toda tisti, ki se držijo diete, jo na koncu izpustijo, ker je zelo kalorična. Toda ali ste vedeli, da lahko nekatere sestavine nadomestite, da dobite bolj hranljivo in zdravo različico?
Tako kot pri receptu brigadeiro je tudi pri nas kondenzirano mleko zamenjano za kokosovo mleko, običajna čokolada v prahu za kakav in po želji dodajte malo kolagena, da povečate hranilno vrednost recepta. Za sladkor spet stavite na demeraro in dodajte mleko in maslo, da dobite mešanico.
