Kava je med brazilskimi priljubljenimi pijačami, najsi gre za zajtrk, popoldanske prigrizke ali celo med obroki. Kolikor je polemik glede njegove porabe, če je ne zaužijemo v presežku, telesu prinese številne koristi - kot so povečana energija, preprečevanje raka, ker je bogata z antioksidanti, lajšanje glavobolov in celo izboljšanje prebave.
Ob razmisleku smo na veselje tistih, ki imajo radi pijačo, pripravili poseben članek s 7 različnimi vrstami kave, ki jih morate včeraj poznati, da obogatite svoj repertoar. Pridite preverit!
1. Povprečje
Ta vrsta je znana tudi kot Café Cortado in je ena najbolj tradicionalnih v brazilskih kavarnah. Njegov recept je zelo preprost: narejen je iz espressa, parjenega mleka in na koncu sloja pene. Okusno je in zagotovo ste že videli to naročilo ...
2. Moka
Ali imaš rad čokolado? To je torej popoln okus za vas! To je zato, ker pijača vzame sirup sestavine v mešanici z mlečno peno in espressom. Rezultat je bolj sladka kava, idealna za tiste, ki ne marajo zelo močnega okusa kofeina.
3. kapučino
Med ljubitelji kave dobro znan tudi kapučino ni nič drugega kot mešanica klasične pijače z malo mleka in veliko pene. V nekaterih primerih za tiste, ki želijo povečati, obstaja celo dodatek cimeta, stepene smetane in drugih dodatnih sestavin. To je nedvomno klasika z malo več okusa!
4. havajski
Pri tej vrsti kave ni skrivnosti: skrivnost je, da v tradicionalno različico pijače dodate malo kokosovega mleka in to je to! Okus bo mehkejši, hkrati pa bo dobil dodaten pridih okusa. Vredno poskusiti!
5. Café de Olla
Če je ideja poskusiti nekaj bolj drugačnega, je vredno staviti na to mehiško kavo, znano kot "café de Olla". Poleg tega, da ima že drugačen okus za postrežbo v glineni posodi, dobi tudi eksotičen okus po cimetu in sladkarijah iz sladkornega trsa, piloncillo (kar ni nič drugega kot vrsta rapadura).
6. vietnamski
Ta vrsta kave deluje kot sladica - torej je idealna za tiste, ki radi pojedo skodelico kave po obrokih. Če želite slediti receptu, skrivnost je, da pijači dodate nekaj kondenziranega mleka, rumenjaka in to je to!
7. Roman Express
Želite izboljšati okus kave? Namig je torej, da stavite na tako imenovani Roman Express. V njem, tako kot pri nekaterih pijačah, v skodelico dodajte rezino limone, ki jo boste postregli, da zagotovite rahel kisli dotik okusa.
