Veliko ljudi ima idejo, da je jiló sinonim za slabo hrano, saj hrana zaradi izjemno grenkega okusa deli mnenja. Tisti, ki se želijo držati zdrave prehrane, pa naj temu sadju dajo priložnost in izkoristijo vsa hranila, ki so del njegove sestave - kot so vitamin B1, kalij in železo.
A ker polemični okus jiló ne dobi vsakdo radi, je idealno, da ga začnemo postopoma vstavljati v obroke, tako da se nebo navadi in začne celo ceniti njegov grenak dotik. Tako smo ob premisleku ločili nekaj nasvetov, kako sadje brez težav in z okusom dodati v dnevni jedilnik. Pridite preverit!
Začnite z dodajanjem jila nekaterim jedem, da se navadite na okus
Za tiste, ki ne marajo jilója, predstavljanje jedi, kjer je to sadje glavna sestavina, niti ni najboljša možnost. Torej, če se želite navaditi grenkega okusa brez trpljenja, je nasvet, da ga rahlo vstavite v druge recepte.
Dobra možnost je na primer, da pustite sesekljan jiló in ga dodate rižu, mleti govedini ali razrezanemu piščancu. Druga ideja je, da ga dodate zelenjavnim juham in solatam ali pa uporabite svojo ustvarjalnost in naredite nabodalo z drugimi sestavinami - na primer z bučkami, korenčkom in paradižnikom. Ti predlogi so celo odlični za otroke, saj je njihov okus bolj prikrit in možnosti za pritožbo so močno zmanjšane.
Naredite jiló na žaru in dodajte omako po vaši izbiri
Poleg tega, da jiló dodate drugim vrstam jedi, ga lahko pripravite tudi na drugačen način, da postane grenkoba mehkejša in se navadite na njen okus. Eden nasvetov je, da sadje pečete na žaru, namesto da bi ga dali v svežo ali kuhano jed in dodali kakšno omako - na primer paradižnikovo omako, gorčico in med ali karkoli želite.
Kaj pa polnjenje jilója z drugimi sestavinami?
Druga ideja, s katero lahko omilite grenkobo jilója, je, da vse pustite polnjeno z drugimi sestavinami - na primer zelenjavo. Če želite to narediti, samo odprite sadje, dodajte, kar želite, in ga nato odnesite v pečico, dokler ni pravilno praženo. S to mešanico okusov lahko tudi tisti, ki te hrane ne marajo preveč, začnejo dajati priložnost hranilom, ki jih spremljajo.
Priprava čipsa je najboljša možnost za lajšanje grenkega okusa
Če želite z jiló pripraviti popoldanski prigrizek ali predjed, je vredno investirati v čips! Če želite, da piškot ne postane grenak, je nasvet, da izberete plodove, ki imajo trdno, zeleno lupino, in jih na tanko narežete, preden vse odnesete v pečico, da se speče.
