Mnogi ljudje niso prepričani, ali je priporočljivo (ali ne) jesti lupine in semena nekaterih vrst sadja in zelenjave. Za tiste, ki ne vedo, so ti deli hrane - večino časa - resnično koristni in lahko v prehranskem smislu veliko pripomorejo. Na primer seme papaje je zelo hranljiva možnost in se v vsakdanjem življenju lahko uporablja na različne načine. Bi radi izvedeli več o koristih tega dela sadja? Samo beri naprej!
Seme papaje vsebuje veliko vlaknin in je odlično za prebavo
Papaja je na splošno zelo primerna za izboljšanje delovanja črevesja in prebavnega sistema. Navsezadnje je bogata z vlakninami, minerali in vitamini, ki k temu prispevajo. Toda ali ste vedeli, da poleg celuloze pri tem igra vlogo tudi seme? Za tiste, ki ne vedo, so semena papaje bogata z vlakninami - hranili, ki pomagajo uravnavati črevesje, zagotavljajo sitost in pomagajo nadzirati holesterol.
Je vir krapa in papaina, spojin z zdravilnimi lastnostmi, ki delujejo protivnetno
Semena papaje poleg tega, da pomagajo v procesu prebave, predstavljajo tudi sestavine, ki pomagajo krepiti telo. Karpalin je na primer alkaloidna snov, ki deluje na prebavo beljakovin in težke hrane (kot je meso) in pomaga pri zdravljenju bolečin, saj v telesu deluje protivnetno. Papain pa je encim, ki pospešuje proces celjenja, deluje kot razstrupljevalec in naravno protivnetno sredstvo. Ni majhna stvar, kajne? Ti dve snovi, prisotni v semenu papaje, pomagata izboljšati obrambni sistem telesa in zdravita morebitna vnetna mesta.
Bogata je z vitaminom A, C in beta-karotenom, antioksidativnimi snovmi
Ker ima v svoji sestavi visoko vsebnost vitamina A, je seme papaje indicirano tudi za zdravljenje zdravja vida (pomaga na primer pri preprečevanju težav z roženico) in je odlično za krepitev imunosti. Poleg tega je ta del sadja bogat z vitaminom C in beta-karotenom, dvema snovma z antioksidativnim delovanjem - so dobri za zdravje kože, las, preprečujejo prezgodnje staranje in krepijo imunost.
V semenih papaje je več kalija, fosforja in drugih hranil
Mnogi ljudje ne vedo, toda semena papaje so navadno celo bolj hranljiva kot celuloza sama. To je zato, ker imajo večjo vsebnost beljakovin, vlaken in celo mineralov, kot sta kalij in fosfor. Zato je bistvenega pomena tudi za zdravje mišic, kosti in živčnega sistema.
Kako zaužiti seme papaje?
Poleg uživanja semen skupaj s celulozo (v naravi) jih lahko uporabljate v različnih receptih - kot so solate, omake, juhe, smutiji, vitamini ali celo pri pripravi domačih granol (na primer iz različnih semen in oljnic) ). Ideja je poskusiti kar najbolje izkoristiti to seme, da bodo jedi bolj hranljive in okusne!
