Ste vedeli, da lakota neposredno vpliva na naše občutke? Obstajajo ljudje, ki so dolgočasni, žalostni, razdraženi in celo moteni, ko že dolgo niso jedli. Kdo nikoli, kajne? To je zato, ker možgani potrebujejo gorivo za nadzor čustev. To pomeni, da kadar nismo pravilno »oskrbovani« z glukozo, je težko nadzorovati občutke in zato je naravno, da se pojavi slaba volja. Bi radi bolje vedeli, kako se to zgodi? Znanost razlaga in tukaj se lahko naučiš vsega!
Odsotnost glukoze ogroža delovanje organizma
Odsotnost glukoze v krvi je glavni vzrok za nenadno slabo voljo zaradi lakote. Konec koncev, da bi imeli energijo in ohranili telo, je zelo pomembno, da zaužijemo pravo količino hrane. Omeniti velja, da glukoza ni sinonim za sladkor ali sladkarije - to pomeni, da vam ni treba jesti čokolade in sladoleda, da nahranite možgane, v redu? Glukoza je monosaharid, ki se uporablja kot glavni vir energije za telo. Prisoten je v več živilih: sadju, zelenjavi, mleku, derivatih, škrobih (kot so krompir, moka in riž), žitih, stročnicah in mesu.
Presnova glukoze je bistvenega pomena za proizvodnjo energije
Dokazano je, da hipoglikemija (nizka koncentracija glukoze v krvi) resnično ogroža delovanje telesa kot celote. Toda ali veste, zakaj je tako?
Presnova glukoze ustvarja nukleotid adenozin trifosfat (ATP), odgovoren za postopek pridobivanja energije v kemijskih reakcijah. Če je ta proces presnove sabotiran (to pomeni, da greš predolgo, ne da bi jedel), je možno, da pride do nekaterih nevroloških sprememb. Dolgotrajni post (ki ga nekateri na primer počnejo, da bi shujšali) je lahko izjemno nevaren in škodljiv za telo.
Po podatkih brazilskega združenja za prehrano (Asbran) je glukoza bistvenega pomena za delovanje nevronov, zlasti ko gre za možgane odraslega posameznika. Ko se nevroni ne "nahranijo" s pravo količino glukoze, se začne pojavljati več simptomov: razdražljivost, šibkost, omotica, tesnoba in celo začasne težave z vidom. Zato je nujno vzdrževanje regulirane prehrane, po možnosti vsake 3 ure z naravno in zdravo hrano.
Ko je glukoza nizka, nastajajo hormoni, kot je kortizol (za katerega je znano, da je „stres“)
Drugi dejavnik, ki prispeva k slabi volji, je povečanje hormonov, povezanih s stresom, kot sta kortizol in adrenalin. To je posledica nizke glukoze - kadar je ta snov v telesu nizka (to je, kadar že dolgo niste jedli), nastajajo kortizol, adrenalin in drugi hormoni, ki pomagajo sproščati shranjeni glikogen. v jetrih. To povzroči, da se stres in draženje še povečata, kar ima za posledico tipično "slabo voljo lakote". V dvomih se je bolje izogniti preveč ur, ne da bi jedli!
