Priporočen izdelek
Paket rjavega riža Taeq 1 kg
Šparglji so zelenjava, ki se pogosto uporablja kot priloga, predvsem v Evropi. Postopoma se uporablja v brazilski kuhinji, kar je super! To je zato, ker je bogata z različnimi hranili, ki pomagajo ohranjati naše zdravje, poleg tega pa ima neverjeten okus. Kul stvar je, da jo je mogoče pripraviti na različne načine in jo postreči kot prilogo solatam, morskim jedem in celo testeninam. Bi radi vedeli, kako dati to sorto na svoj jedilnik? Nato odkrijte 4 različne načine priprave špargljev:
1. Kuhano
To je verjetno najpogostejši način priprave špargljev. Priporočljivo je, da uporabite srednjo ponev in hrano položite šele, ko voda že vre. Na vrenju naj bodo približno 3 minute - pazite, da čas ne preseže potrebnega, saj lahko na koncu postanejo gumijasti in premehki. Po odcejanju jih primešajte drugim začimbam, na primer ingverju in celo kozicam, da dodate poseben pridih.
2. Pečenke
Ste vedeli, da je pečica lahko tudi odličen zaveznik za kuhanje špargljeve jedi? To je še en zelo pogost način, kako jih je enostavno zaužiti. V tem primeru bo treba pečico ogreti na 230 ° C in jih po pranju špargljev in odstranitvi odvečne vode položiti na pekač. Tu je pomembno, da se ne prekrivata, ampak vzporedno. Začinite jih lahko poljubno, z oljem, soljo ali poprom. Čas pečice je od 15 do 20 minut. Vedno pazite, da jih obrnete in poskrbite, da bodo enakomerno pečeni!
3. Prepraženo z maslom
Tretji način, kako narediti šparglje okusne, je, da jih položite v ponev z maslom. Če želite to narediti, dodajte le žlico masla in, ko je že stopljeno, dodajte šparglje. Pomembno je, da šparglje obrnete s pomočjo lopatke, tako da so vse njihove strani dobro kuhane. En nasvet je, da jih namesto dajte v običajno ponev, jih razrežite na majhne koščke. Čas priprave je odvisen od debeline izbrane zelenjave in se lahko giblje od 5 minut, če gre za najboljšo, do 10 minut za najdebelejšo.
4. V pari
Poleg prednosti hitrosti je ta način priprave tisti, ki najbolj ohranja hranila v zelenjavi. Najbolje je, da to storite s pomočjo ene izmed tistih posebnih košar za kuhanje zelenjave. Samo položite ga na ponev z vrelo vodo in šparglje položite kar v košarico. Če je potrebno, jih zlomite, da se popolnoma prilegajo posodi. Če želite vedeti, ali je dobra, bodite pozorni samo na barvo: ko so v zelo svetlo zeleni barvi, je že popolna za postrežbo. Druga pozitivna točka je, da bo zelo hrustljavo!
Ostanite na vrhu vseh prednosti špargljev
Medtem ko uživate v okusu špargljev, dobro skrbi za vaše telo, veste? To je zato, ker gre za zelenjavo, napolnjeno s hranili, ki pomagajo od imunskega sistema do srca - tako zaradi prisotnosti vitamina B9, ki zmanjšuje tveganje za bolezni srca in nadzoruje raven glukoze v krvi. Šparglji zagotavljajo tudi sitost, zaradi česar je vaš apetit nadzorovan, medtem ko jeste veliko hranilnih snovi. Druge koristi so povezane z visokim indeksom vlaken, železa, kalcija in vitamina E.
