Stroka je nežnega in prijetnega okusa izjemno pomembna zelenjava za naše zdravje. Njegovo redno uživanje, ki je odgovorno za zagotavljanje najrazličnejših hranil, telesu zagotavlja veliko dobrega počutja in krepi njegovo delo. Odkrijte nekaj glavnih prednosti dodajanja te stročnice jedem.
Strok je iz iste družine fižolov, zato je znan tudi kot "zeleni fižol". Stročnice imajo za naše telo močne lastnosti, kot so vitamini B in minerali. Lahko ga dodajamo v solate ali vroče jedi, strok je zelo hranljivo živilo, njegove prednosti pa kaže prisotnost folne kisline, vitamina C, vlaknin in mineralov, kot so magnezij, kalcij, železo in fosfor.
"Stroka ima izvrstne funkcije v telesu. Poleg antioksidativnega delovanja izboljšuje kardiovaskularni sistem in kosti močnejše", poudarja strokovnjakinja za prehrano, "pojasnjuje nutricionistka Paola Lisboa.
Odkrijte 7 prednosti stročnic:
Antioksidativno delovanje: Stročnice so hrana z naravno antioksidativno močjo, ki upočasni prezgodnje staranje celic in se bori proti delovanju prostih radikalov v telesu. Strok še vedno vsebuje lutein, snov, povezano s tem bojem, ki koristi zdravju kože in preprečuje kronične bolezni, kot so rak in mrena.
Blagodejno za mišično zdravje: Stroka bogata z magnezijem, pomembnim mineralom za rast in krepitev mišic, deluje pri napredovanju mišic in lahko na primer optimizira rezultate, pričakovane pri treningu dvigovanja uteži. Mineral še vedno deluje na zdravje sklepov.
Boj proti anemiji: stročnice so dober vir železa, minerala, ki je odgovoren za krepitev imunskega sistema in na primer za preprečevanje bolezni, kot je anemija.
Vsebuje malo kalorij: Strok je lahko zaveznik pri dietah, ker vsebuje nizko kalorično vrednost. 100-gramska porcija bo vašemu jedilniku dodala le 35 kalorij. Zato lahko poleg tega, da koristi zdravju, pomaga pri hujšanju.
Izboljša razpoloženje: Stročnica deluje kot vir folne kisline in proizvaja hormone razpoloženja in dobrega počutja (dopamin, noradrenalin, homocistein in serotonin). Tako se koristi razširijo tudi na druga področja vašega življenja, saj so z dobrim humorjem prijetnejše dnevne dejavnosti.
Zdravje črevesja: strok je bogat z vlakninami, ko gre za pravilno delovanje črevesja, poleg tega, da uravnava organ, pa je odgovoren tudi za odstranjevanje maščob iz arterij in preprečevanje zaprtja.
Preprečuje diabetes: Strok lahko pomaga nadzorovati raven sladkorja v krvi in zmanjša posameznikove možnosti za razvoj diabetesa.
