Ko pride sobotni večer, je treba pojesti nekaj slastnega, kajne? Toda ali ste vedeli, da je mogoče pripraviti drugačen in hkrati zdrav (z nizko vsebnostjo maščob in zelo hranljiv) recept? Da bi vas spodbudili k dobremu prehranjevanju, ne da bi morali zapustiti prehrano, smo ločili 6 predlogov okusnih jedi, ki jih boste pripravili v soboto zvečer. Preveri!
1. Guacamole je zelo okusna in hranljiva mehiška jed
Mehiškega izvora je guacamole jed iz avokada, ki izstopa z bogatimi antioksidanti, "dobrimi" maščobami (koristno za srce), vlakninami in pomembnimi minerali. Če želite pripraviti zelo okusen guacamole, je dober nasvet, da poskrbite za ostale sestavine (kot so paradižnik, čebula in črni poper).
Sestavine
- 1 ekološki avokado
- 1 majhna sesekljana čebula
- 1 sesekljan paradižnik brez semen
- 3 žlice oljčnega olja
- sok 1 limone
- himalajska rožnata sol, mleti črni poper in cilantro po okusu
- 3 pakiranja prigrizkov čičerke z okusom limoninega popra
Za pripravo začnite tako, da avokado pretlačite z vilicami. Nato dodajte vse ostale naravne sestavine in dobro premešajte. Postrezite s prigrizki Taeq, kar je okusno!
2. Tapioka s piščančjo pasto in solato je lahka in okusna alternativa
Kaj pa, če bi pripravili dobro polnjeno tapioko, da bi uživali v soboto zvečer? Tapioka je poleg lažje alternative tudi super vsestranska - omislite si lahko različna nadeva (na primer piščanec, tuna ali sir Minas s paradižnikom in origanom). Najboljše je, da je to zelo enostavno narediti!
Sestavine
- 1 paket gumija tapioke
- 500 g kuhanega in razrezanega piščančjega fileja
- 3 žlice polne rikote
- 3 žlice paradižnikove omake
- 1 sesekljana čebula
- 3 zdrobljeni stroki česna
- Solata in češnjev paradižnik po okusu
- sol, črni poper in zeleni vonj po okusu
Za začetek v posodo damo piščanca (že kuhanega in razrezanega), dodamo nasekljano čebulo, pretlačen česen, sir ricotta, paradižnikovo omako, sol in poper ter zeleni vonj in vse skupaj stepamo z mešalnikom. Poskusite preveriti, ali je dobro z začimbami in rezervo. Nato vlijte gumi tapioke v ponev (s pomočjo sita), dokler ne tvori plasti v želeni debelini. Pustite na majhnem ognju vsaj minuto, nato dodajte nadev in zaprite tapioko. Na koncu dodamo solato in češnjev paradižnik dobro opran in narezan. Okusno je!
3. Italijanske bruskete lahko dodate in so hitra izbira
Bruschetta je prvotno iz Italije vrsta antipasto iz kruha, paradižnika, oljčnega olja in različnih začimb. Vendar pa obstajajo različne različice te predjedi in najboljše je, da lahko dodate sestavine, ki so vam najbolj všeč (na primer paprika, rikota, bazilika, peteršilj, drobnjak itd.).
Sestavine
- 5 rezin cele bagete
- 2 velika paradižnika, narezana na kocke
- ½ rumena paprika narezana na kocke
- Ricotta po okusu
- Listi bazilike, sol in oljčno olje po okusu
Za pripravo dodajte paradižnik, papriko, liste bazilike, sol, nalijte malo olja in premešajte. Nato rezine bagete (pokapane z malo olja) postavite, da se pečejo v pečici pri 180 ° C do zlato rjave barve. Nato jih odstranite z ognja, dodajte plast rikote po okusu in na vrh dodajte paradižnikov preliv. Izgleda lepo, okusno in hranljivo!
4. Krompir, polnjen z lahko piščančjo smetano, je bolj izvrstna stava
Če želite bolj pikantno jed preživeti v soboto zvečer, je dober nasvet, da stavite na recepte s polnjenim krompirjem. Lahko si omislite različne vrste nadevov (z omakami, zelenjavo, mesom in različnimi začimbami, ki dajejo zelo okusne recepte). Krompir, polnjen z lahko piščančjo smetano, je na primer zdrava in rafinirana alternativa. Vredno poskusiti!
Sestavine
- 2 velika kuhana krompirja
- Sol po okusu
- 500 g kuhanega in razrezanega piščančjega fileja
- sok 1 limone
- 1 konzerva lahke kisle smetane
- 1 naribana srednja čebula
- 1 srednje nariban korenček
- 2 žlici vložene koruze
- 2 žlici paradižnikove omake
- 1 žlica oljčnega olja
- Peteršilj, sol in poper po okusu
Najprej postavite piščanca (že kuhanega in zdrobljenega) v večjo posodo, dodajte sol, črni poper, limonin sok in premešajte. Nato dodamo naribano čebulo in korenček, koruzo v pločevinkah, paradižnikovo omako in smetano ter dobro premešamo. Končajte s peteršiljem in še enkrat premešajte. Torej, pripravite zelo okusno lahko piščančjo smetano.
Ko krompir skuhamo v ponvi s slano vodo, ga posušimo, na vrhu naredimo urez z vodoravnimi položaji, odstranimo nekaj kaše in dodamo piščančjo smetano kot nadev. Okusno je!
5. Jajčni toast z avokadom
Iščete hitrejši (in bolj hranljiv) prigrizek, ki bi ga preživeli v soboto zvečer? Jajčni toast iz avokada je možnost, bogata z beljakovinami, vitaminom D, "dobrimi" maščobami in pomembnimi minerali za zdravje. Najboljše je, da je pripravljen v nekaj minutah in je zelo okusen (če ga dodate s pravimi začimbami).
Sestavine
- 4 rezine celega kruha Taeq
- 1 ekološki (ali avokadov) avokado
- sok 1 limone
- 4 jajca
- Peteršilj po okusu
- oljčno olje, sol in poper po okusu
Začnite tako, da avokado (ali avokado) pretlačite z vilicami, dodajte limonin sok, malo soli, olivno olje, črni poper in premešajte. Preizkusite, ali je dobro, in rezervirajte. Rezine kruha (prelite z olivnim oljem) položite v pečico pri 180 ° C, dokler ne postanejo zlato rjave. V tem času na ponvi z malo olja pražimo po eno jajce (s soljo in poprom po okusu), dokler beljak ni kuhan in rumenjak ne zmehča. Pri sestavljanju začnite tako, da na kruh namažete avokadovo pasto, nanjo položite jajce, potresete peteršilj in ste končali! To je sranje, kajne?
6. Juha iz kasave z govedino
Če preživljate hladen sobotni večer, je najboljši predlog, da daste juhe in juhe priložnost - lahko pripravite različne kombinacije zelenjave, zelenice in mesa, sestavite jedi, ki so vedno okusne in hranljive. Na primer juha iz kasave z mletim mesom je zelo zanimiva in preprosta možnost.
Sestavine
- 500 g kasave
- 500 g govejega mesa
- 1 srednja čebula, sesekljana
- 5 zdrobljenih strokov česna
- Olivno olje
- 2 srednje sesekljana paradižnika
- 300 ml vode
- 1 tableta zelenjavne juhe
- Peteršilj in drobnjak po okusu
- sol in črni poper po okusu
Za začetek damo na kocke narezan kasavo v lonec pod pritiskom, zalijemo z vodo in pustimo na ognju. Ko začne sikati, počakajte približno 25 minut. Nato izklopite ogenj, kasavo (skupaj s kuharsko vodo) prenesite v mešalnik in stepite, dokler ne nastane krema, ter odstavite. V ločeni ponvi dušite čebulo in česen z malo soli in olja. Nato dodamo sesekljan paradižnik, zelenjavno juho, mleto govedino in pustimo, da kuha nekaj minut (dokler se meso ne ocvrto). Na koncu v to ponev vlijemo kasavovo kremo, dodamo vodo, peteršilj, drobnjak in po potrebi še malo soli in popra po okusu. Rezultat je super okusna juha!
