Težko je najti nekoga, ki ne mara sladoleda - tako zelo, da je bil od septembra 2002 23. septembra v celoti rezerviran za praznovanje te tako dobrote v najbolj vročih dneh. Ker pa je narejen v tradicionalni različici z maščobo, veliko sladkorja in drugimi kaloričnimi sestavinami - na primer čokolado in kondenziranim mlekom - ni primeren za tiste, ki se želijo držati zdrave prehrane.
Toda ali ste vedeli, da lahko praznujete nacionalni dan sladoleda - in imate sladico, kadar koli se vam zahoče - brez krivde, tako da stavite na bolj zdrave možnosti? Oglejte si 5 od njih, da poskusite in uživajte zdaj!
1. Banana s cimetom
Kaj pa mešanje banane in cimeta za pripravo slastnega sladoleda? Različica s tem parom poleg možnosti z veliko manj kalorijami še vedno vsebuje pomembna hranila za zdravje, na primer antioksidante, minerale in prehranska vlakna.
Zelo praktičen, ta recept nima skrivnosti: banane boste morali samo nasekljati in jih postaviti v hladilnik, dokler ne bodo zamrznjene; nato mešalnik stepemo z malo mleka in v času serviranja potresemo cimet po sladoledu, da zagotovimo dodaten okus. Nato ga preprosto postavite v zamrzovalnik, počakajte, da zamrzne in uživajte.
2. Jagoda
Eden najljubših tistih, ki te osvežilne dobrote ne odnehajo, lahko tudi jagodni sladoled pripravimo na bolj zdrav način in celo z nič sladkorja. Praktičen in povsem naraven način priprave je, da jagode v mešalniku nasekljamo in stepemo, dokler ne dobijo kremaste konsistence. Nato pustite, da se vsebina ohladi v zamrzovalniku in to je to!
Drug način z malo več sestavin je, da sadje stepemo v mešalniku z zamrznjenimi bananami in nekaj jogurta. Poleg slastnega jagodnega okusa bo vaše telo s tem sladoledom vsrkalo tudi pomembne snovi - kot so vitamin C, vitamin A, beta-karoten in topne vlaknine.
3. Mango z ingverjem
Bogat z vitamini, vlakninami in minerali je mango močno sadje za telo, da dobi hranila, ki jih potrebuje za svoje pravilno delovanje. Ingver vsebuje vitamina C in B6, je vir mineralov in je še vedno dobro znan po svojem razstrupljevalnem delovanju. Torej, kako bi bilo, če bi mešali oba, da bi pripravili drugačen sladoled?
Za pripravo tega recepta preprosto premagajte ti dve sestavini z jogurtom z nizko vsebnostjo maščob v mešalniku, dokler ne dosežeta konsistence kreme, pripravljene za zamrznitev. Če želite, lahko dodate malo sladila ali bolj zdrav sladkor, na primer kokos ali demeraro.
4. Ananas z meto
Vsak sladoled je osvežujoč, vendar je ta učinek še toliko večji, če ga pripravimo s sestavinami, ki imajo naravno to lastnost, kot je to pri meti. Rastlina, bogata z vitamini in antioksidanti, vam lahko pomaga, da pripravite še bolj okusno in hranljivo sladico, ko se pojavi z ananasom - ki vsebuje vitamine, minerale in snov, imenovano bromelain, ki olajša prebavo.
Priprava tega sladoleda je zelo preprosta: ananas, metine liste in naravno sladilo, na primer kokosov sladkor ali med, na primer, morate premagati le v mešalniku. Nato mešanico za nekaj ur postavite v zamrzovalnik, dokler ni idealne konsistence za postrežbo.
5. Čokolada v prilegani različici
So vas navdihnili vsi ti okusni recepti, a ste si res želeli čokoladni sladoled? Pomirite se, obstaja tudi način, da 23. september proslavite z najljubšim okusom, ne da bi morali zapustiti zdravo linijo.
Trik je v tem, da čokolado zamenjamo za čisti kakav, rafinirani sladkor za demeraro, kokosov sladkor ali med in dodamo nekaj zamrznjenih banan, ki pomagajo pri konsistenci in lomljenju povečati število hranil v receptu. Nato v času priprave vse preprosto pretlačite v mešalniku, dajte zamrzniti in to je to!
