Junijska zabava! Oglejte si, kako lahko našo arraio naredimo bolj okusno in zdravo

Prižgite ogenj, pripravite oblačila, vadite tolpo in ... Tecite v kuhinjo! Skoraj vse je pripravljeno za začetek obdobja junijskih praznovanj v Braziliji in dobre hrane v tem trenutku ni mogoče zamuditi. Canjica, pamonha, koruzni kruh, quentão, paçoca, hrenovka in kokice so nekatere izmed številnih možnosti, ki so na voljo med praznovanji São Joãoa, težko je ubežati skušnjavam, da bi sledili zapovedim zdrave prehrane. Ker pa nihče ni iz železa in je ravnovesje bistvenega pomena, smo ločili nekaj zelo koristnih nasvetov za tiste, ki želijo uživati ​​v skingru, ne da bi se odrekli tipičnim živilom!

Po mnenju nutricionistke Vanesse Born zadostuje, če želite med praznovanji São Joãoa ohranjati zdravo prehrano, zanjo pa vedno več možnosti naravnih sestavin, celih, z malo maščob in brez sladkorja, povečajo možnosti kuhanja in vam približajo hrana ima okus. "Ravnotežje je vse, če vas bo vse leto spremljal nutricionist in boste upoštevali uravnotežen in individualiziran načrt prehrane, vam ne bo škoda rezine ali ocvrta hrana," poudarja strokovnjak.

Oglejte si nasvete strokovnjaka, da boste junijske zabave uživali bolj zdravo:

1- Ne hodite lačni na zabave: Pred junijskimi zabavami pojejte juho iz zelenjave in mesa ali sendvič iz sira in paradižnika Minas. Če niste lačni, boste jedli le tisto, kar je potrebno (v manjši količini) in ne zaradi pohlepa, s čimer boste ohranili priporočeno ravnovesje.

2- Izogibajte se dodatnim: Zelo pogosto je, da rezancem dodate omake, kondenzirano mleko v kuskusu, maslo v kasavi, vendar se jim je treba izogibati, saj še bolj povečajo kalorije v receptih. Nizkokalorični pripravki lahko pri dodajanju nekaterih sestavin postanejo zelo kalorični, zato jih ne zlorabljajte.

3- Jejte zmerno: raje uživajte koristno hrano junijskih praznovanj, a ker je vse stvar ravnotežja, jejte v majhnih delih. Dober primer so arašidi, ki so vir vitamina C, magnezija, kalija, železa in vlaknin, vendar lahko postanejo zlobneži, če jih uživamo v velikih količinah, saj so kalorični.

Koruza je še en primer zdrave hrane, ker vsebuje vitamin A, folate in tiamin, vendar jo je treba uživati ​​brez dodajanja (ali z malo dodatka) masla in soli.

4- Ne pretiravajte z alkoholnimi pijačami: če boste izbrali alkoholne pijače, dajte prednost vinu v majhnih količinah. Je zaveznik proti boleznim srca in ožilja, ima flavonoide in resveratrol, bori se proti prostim radikalom, zaradi česar je antioksidant.

5- Bodite hidrirani: To je dober namig za junijske zabave in tudi za življenje, vnos vode je vedno zelo pomemben za pravilno delovanje telesa. Vedno se hidrirajte, še posebej, če na junijskih zabavah pretiravate, ker mora telo izločati toksine.

* Po mnenju dr. Vanesse so nasveti namenjeni zdravim posameznikom in se ne ujemajo z načrti za preusmeritev hrane: "Za oblikovanje ustreznega prehranskega načrta se je treba posvetovati s strokovnjakom za prehrano," zaključuje nutricionistka.

Priporočena

10 živil, bogatih z železom, ki jih v svoji prehrani ne smete zgrešiti
Čemu služi lovorjev list? Odkrijte njegove prednosti in kako ga uživati
Čemu služi rastlina ora-pro-nobis? 5 prednosti te zelenjave