Tisti, ki trpijo za gastritisom, morajo biti zelo pozorni pri izbiri hrane, ki jo jedo. Razlog? Medtem ko se nekateri zdijo zavezniki za lajšanje tega vnetja v želodcu - na primer jajca, papaja, krompir in brokoli - drugi lahko povečajo slabo prebavo, bolečino in slabost, ki spremljajo to bolezen.
Če razmišljamo o tem in v pomoč tistim, ki bi se morali držati te regulirane prehrane in nočejo trpeti po obrokih, smo pripravili poseben seznam z nekaterimi živili, ki bi morala biti precej izven menija, da napadi gastritisa ne bi napadli pogosteje. Preveri!
1. Rdeče meso lahko poslabša gastritis zaradi prisotnosti maščob
Pri prebavi beljakovin, ki so prisotne v rdečem mesu, na koncu želodec sprosti količino prebavnih encimov, ki lahko poslabšajo vnetje. Še en oteževalni dejavnik gastritisa je prisotnost maščob, zaradi katerih hrana ostane počasneje, kot bi se morala ustaviti v organu zaradi počasnejše prebave.
2. Citrusi imajo visoko vsebnost kislin
Tudi pomaranča, limona, marakuja in drugo agrumi so pravi sovražniki tistih, ki imajo težave z gastritisom! Razlog je visoka vsebnost kisline, ki lahko poveča vnetje v želodcu in poslabša bolečino in druge simptome bolezni.
3. Paradižnik med prebavo sprošča želodčne kisline
Kolikor prinaša več pomembnih koristi za zdravje - na primer krepitev kosti, nadzor diabetesa in preprečevanje bolezni srca in ožilja - paradižnik bi morali uživati zelo previdno tisti, ki imajo gastritis. To je zato, ker lahko kislost v njegovi sestavi poveča vnetje s sproščanjem kislin iz samega želodca.
4. Poper lahko povzroči refluks kisline
Tako kot pri drugi začinjeni hrani uživanje popra ni priporočljivo ljudem, ki imajo težave z gastritisom. Razlog je povečanje simptomov zaradi refluksa kisline, ki ga začimba lahko povzroči - tako kot pri paradižniku.
5. Čokolada vsebuje kofein, ki poveča kislost želodčnega soka
Ni nujno, da vsi, ki imajo gastritis, izločijo čokolado iz jedilnika - vseeno pa jo jedo zmerno in po možnosti nikoli na tešče. Ta previdnost je posledica prisotnosti kofeina v njegovi sestavi, snovi, ki je odgovorna za spodbujanje proizvodnje klorovodikove kisline v želodcu - kar poslabša simptome s povečanjem kislosti želodčnega soka.
Isto opozorilo velja za vsa ostala živila in pijače, ki vsebujejo to snov - na primer brezalkoholne pijače na osnovi kave in kole.
6. Mleko in mlečni izdelki povečajo proizvodnjo želodčne kisline
Če mleko uporabljate za lajšanje simptomov gastritisa, je opozorilo: informacija, da so pijača in njeni derivati zavezniki za rešitev težave, ne drži! Pravzaprav je le takojšnje in začasno lajšanje bolečin s pomočjo nevtralizacije želodčne kisline. Težava je v tem, da takoj po občutku ugodja pride do povratnega učinka, ki ga povzroči večja proizvodnja te snovi.
7. Ocvrta hrana in klobase poslabšajo vnetje želodca
Večina ljudi, ki trpijo za gastritisom, že vedo, da se je treba izogibati ocvrti hrani in klobasam, če je cilj zmanjšati simptome, ki prihajajo s težavo - vendar je vredno opozoriti! To pa zato, ker oboje povzroča draženje, ki bo samo še poslabšalo vnetje v želodcu: prvo zaradi načina njihove priprave, drugo pa zaradi prisotnosti barvil in drugih kemičnih snovi, ki ustvarjajo ugoden scenarij za poslabšanje stanja.
