Kaj pa, če bi dali poseben pečat vsakodnevnim pripravam in investirali v začinjena oljčna olja? Tradicionalna sestavina, ki je vedno prisotna v naših obrokih, dobi neverjetne različice in priloge, s katerimi je katera koli jed bolj okusna! Naj bo to oljčno olje z limono, finimi zelišči, poprom in celo cimetom, kombinacij je veliko, da ugajajo vašemu nebu, ne da bi se seveda odrekli bistvenim hranilom za zdravje.
Konec koncev, če je že samo oljčno olje dobro in v jedeh močno vpliva, si predstavljate s posebnim okusom? Dodajanje začimb rastlinskemu olju ni samo prefinjeno, ampak tudi funkcionalno! Dobro razumljeno, ta alkimija okusov lahko prinese več koristi za naše zdravje, kot si predstavljate. Nutricionistka Mariane Valpassos pojasnjuje:
"Oljčno olje je odličen vir dobrih maščob, antioksidantov, vitamina E, omega 3. Začimbno oljčno olje spodbuja več okusa v pripravkih in prehransko kakovost, saj je odlična možnost za nadomestitev že pripravljenih solatnih prelivov. Njegova poraba mora biti del prehrane uravnoteženo in v priporočeni količini ", pojasnjuje strokovnjak, ki je z oljčnim oljem navedel nekaj možnosti za te kombinacije. Poglej!
5 začinjenih olj, ki dajo poseben pečat vaši hrani
1 - Oljčno olje z limono: Ali poznate tisto lahko osvežitev, ki je manjkala na vašem krožniku? Da, obstaja še več! Poskusite solato začiniti z oljčnim oljem z limono in presenetiti svoje brbončice! Združenje pomaga tudi pri razstrupljanju telesa in zagotavlja dobro prebavo, preprečuje pline, napihnjenost in celo zgago.
2 - Oljčno olje s svežimi zelišči: izberite svojo najljubšo zelišče in jo dodajte v oljčno olje. Nutricionist priporoča peteršilj, rožmarin, origano in timijan. Ta kombinacija je odgovorna za izredno prijetno aromo in pomaga zmanjšati porabo soli, saj začinjeno oljčno olje ne zahteva prisotnosti natrija.
3 - Oljčno olje s poprom: Za ljubitelje pikantne začimbe ne smete poskusiti tega olja. Ta kombinacija poleg nekoliko ostrega okusa pomaga zniževati raven krvnega tlaka in preprečuje razvoj bolezni srca in ožilja. Poper olajša tudi pretok krvi v telesu.
4 - Oljčno olje s česnom in čebulo: Za tiste, ki se temu neustavljivemu paru v receptih ne odrečejo, je to popolna kombinacija! Tradicionalno znana aroma se zelo dobro ujema z različnimi pripravki, poleg tega pa pomaga krepiti imunski in dihalni sistem, preprečuje gripo, prehlad in alergije.
5 - Oljčno olje s cimetom: in če ste mislili, da je olje omejeno samo na slane jedi, je tu presenečenje! Dodajte cimet v sprejem in vlagajte v sladke pripravke. Okusno pomarančno torto lahko začinite s cimetovim oljem. Preizkusite in vas preseneti okus!
Vlagajte v začinjena oljčna olja in nadomestite sol
Prekomerno uživanje soli je povezano s povečanim krvnim tlakom in boleznimi srca in ožilja, zato vlagajte v začinjena olja, ki vam bodo pomagala zmanjšati količino natrija v posodi. Začimbe, dodane v oljčnem olju, bodo vašemu obroku na bolj naraven način vnesle več okusa, svežine in lahkotnosti, ne da bi to škodovalo zdravju vašega telesa!
