Odsotnost nekaterih hranil v telesu lahko privede do številnih zdravstvenih težav, veste? Znan primer je anemija, bolezen, ki jo povzroča pomanjkanje železa. Marsikdo pa ne ve, da je odsotnost vitamina D lahko odgovorna tudi za številne težave - povezane z močjo kosti ter celo s kardiovaskularnim in dihalnim sistemom. Za boljšo razlago tega vprašanja smo pripravili zgodbo o glavnih boleznih, ki jih povzroča pomanjkanje vitamina D, in o tem, kako jih preprečiti. Se pravi, kako dnevno povečati porabo tega hranila. Preveri!
1. Osteomalacija je bolezen, ki povzroča oslabelost mišic in kosti pri odraslih
Osteomalacija, ki jo v glavnem povzroča pomanjkanje vitamina D v telesu, je kostna bolezen, ki lahko prizadene odrasle, povzroča šibkost (mišic in kosti), bolečine v mišicah in krče. Omeniti velja, da je vitamin D odgovoren za uravnavanje absorpcije kalcija (minerala, ki krepi strukturo kosti). Zato, ko tega vitamina primanjkuje, so težave, povezane s kostmi, pogostejše.
2. Rahitis se kaže v otroštvu in povzroča šibkost in deformacije v kosti
Tako kot osteomalacija je tudi rahitis bolezen, ki prizadene strukturo kosti in mišic. Kaže se v otroštvu in lahko povzroči vrsto težav: zastoj rasti, mišična oslabelost, bolečina in v nekaterih primerih celo deformacija okostja. To se zgodi zaradi demineralizacije kosti - to pomeni, da pomanjkanje vitamina D poslabša absorpcijo kalcija, kar povzroči oslabelost kosti. Zato je zelo pomembno, da imajo otroci dobro prehrano (bogato s kalcijem in vitaminom D) in se pogosto sončijo.
Opomba: Obstajajo tudi redki primeri, ko se otrok rodi z rahitisom. Vendar največkrat to težavo povzroča pomanjkanje vitamina D in kalcija.
3. Napade astme lahko povzroči pomanjkanje vitamina D
Mnogi ljudje ne vedo, a pomanjkanje uživanja vitamina D lahko vpliva tudi na bolezni dihal, kot je astma. Številne znanstvene raziskave denimo poudarjajo, da odsotnost tega vitamina poveča tveganje za astmatične napade pri otrocih in odraslih. Glede na študijo, objavljeno na Zvezni univerzi v Sao Paulu (UNIFESP), lahko gene, povezane z astmo, uravnavamo z vitaminom D. Zato je bilo to hranilo pomembno za tiste, ki imajo težave z dihali.
4. Pomanjkanje vitamina D je lahko povezano s sladkorno boleznijo tipa 2
Nalog, ki jih vitamin D opravlja v telesu, je veliko (in zelo pomembnih). Poleg tega, da pomaga absorpciji kalcija, na primer prispeva tudi k presnovi glukoze. Številne študije zato poudarjajo, da je pomanjkanje tega vitamina lahko povezano s sladkorno boleznijo tipa 2 (kadar telo še vedno proizvaja inzulin, vendar na nezadosten način). Z zaužitjem dobre količine vitamina D lahko telo bolje absorbira glukozo in s tem bolje obvlada bolezen.
Bonus: uživanje vitamina D pomaga pri preprečevanju revmatoidnega artritisa in težav z visokim holesterolom
Ste vedeli, da lahko uživanje vitamina D pomaga pri preprečevanju številnih zdravstvenih težav? Revmatoidni artritis je za tiste, ki ne vedo, vnetna bolezen, ki napada sklepe in povzroča bolečine in šibkost v sklepih. Čeprav za to bolezen ni znanega vzroka, je znano, da je lahko odsotnost vitamina D povezana, saj povečuje tveganje za nastanek artritisa. Poleg tega ta vitamin pomaga zmanjšati raven slabega holesterola (LDL) in je zato indiciran za preprečevanje težav s krvnim obtokom.
Kako povečati uživanje vitamina D?
Za povečanje ravni vitamina D v telesu je nujno jesti ribe (na primer tune in sardele), jajca, mleko, jetra, kokosovo olje, gobe in druge vire hranil. Omeniti pa velja, da je najpomembnejše priporočilo vsakodnevno sončenje - navsezadnje so sončni žarki tisti, ki spodbujajo absorpcijo vitamina D v telesu.
