Poletje je prišlo z vsem, kar je s toploto prineslo idealen čas za pridobivanje naravne zagorelosti in vadbo telesnih dejavnosti. In ko gre za pripravo kože na letošnjo sezono, je eden najbolj slišanih nasvetov vlaganje v rumeno-oranžno sadje in zelenjavo. To je zato, ker so ta živila bogata z beta-karotenom, hranilom, ki je močan antioksidant, ki služi za izboljšanje imunskega sistema, krepitev telesa in zaščito kože pred prezgodnjim staranjem, saj zavira delovanje prostih radikalov.
Hrana, bogata z betakarotenom, pomaga koži, da porjavi, saj prispeva k proizvodnji melanina, pigmenta, ki je odgovoren za zaščito kože pred ultravijoličnimi žarki, ko se presnovi v vitamin A. Ta hrana ima tudi prednost, da izboljša elastičnost kože. .
"Če želite začutiti učinek beta-karotena na vašo zagorelost, morate zaužiti hrano, bogato z beta-karotenom, 2 do 3-krat na dan vsaj 7 dni pred prvo izpostavljenostjo soncu." Označuje nutricionistko Anete Mecenas, ki je magistra farmacevtskih znanosti na UFRJ in specializirana za funkcionalna živila, športno prehrano in nutrigenomiko.
Glavna živila, bogata z betakarotenom
• Melona
• breskev
• nektarina
• Korenje
• Buča
• Damask
• Mango
• Špinača
