Od vrtov do krožnika: odkrijte 5 užitnih in s hranili bogatih cvetov

Rože .. Rože so čudovite, dišeče, navdihujoče in ... zelo hranljive! Čeprav se marsikomu zdi čudno, je več vrst cvetja užitnih, zelo koristnih za zdravje in se popolnoma prilega najrazličnejšim gastronomskim različicam, tako da je vsaka jed bolj pisana, bogata in okusna.

Toda preden se vseeno odpravite nabirati rože z vrta, se pomirite. Užitno cvetje gojijo specializirani proizvajalci, brez uporabe pesticidov in kemične obdelave. Nutricionistka Carolina Baliere pojasnjuje:

"Užitne rože se pogosto uporabljajo v azijski kuhinji. Poleg tega, da so lepe, izkoriščamo funkcionalno korist rastlin. Imamo več vrst cvetja, na primer hibiskus, ognjič, nasturcij, ki imajo antioksidativne, diuretične in protivnetne funkcije. , bogat z vitaminom C in močno razstrupljevalno funkcijo, torej pomaga pri čiščenju jeter. Poleg tega, da pomaga povečati imunost in spodbuja zdravo hujšanje ", je poudarila nutricionistka Carolina Baliere.

Nekaj ​​predlogov za užitno cvetje

Najboljši način uživanja užitnega cvetja je, če ga dodate juham, surovim solatam in pitam, le bodite kreativni in bodite še dodatno pozorni. Izjemno pomembno je biti previden glede presežka in njegovega izvora; vedno raje organske in se prepričajte, kateri cvetovi so primerni za hrano, saj so druge rastlinske možnosti strupene. Pomembno je tudi ne pretiravanje s količino, saj imajo močne okuse. Zato se pred upoštevanjem katere koli rože v prehrani posvetujte s pomočjo zdravstvenega delavca, ki ga spremlja.

- Ognjič: Mnogi ga poznajo zaradi njegovih blagodejnih učinkov na želodec, lajšanja in zdravljenja težav, kot so gastritis, razjede, abscesi in zgaga. Zaradi svojih močnih zdravilnih lastnosti je rastlina učinkovita pri splošnih ranah, kot so opekline, plenični izpuščaji, žrela, folikulitis, bradavice, razširjene vene, krčne žile, ureznine, dermatitis, akne in preležanine.

- Bučna roža: rastlina sicer ne zdrži dolgo v hladilniku, vendar je bogata s fosforjem in kalcijem, pomembnimi hranili za krepitev kosti in zelo priporočljiva za ljudi z osteoporozo. Bučni cvet je učinkovit tudi pri tvorbi encimov za popravilo in encimov proti raku, ki pomagajo blokirati razvoj malignih celic.

- Popolna ljubezen: zelo vsestranski cvet, ki pomaga pri zdravljenju kožnih težav, kot so dermatitis in akne, prehlad, gripa, suh kašelj, glavobol, visok krvni tlak, zvišana telesna temperatura, revma, protin, okužbe sečil ali zaprtje. Poleg tega, da ima protivnetne, pomirjujoče, odvajajoče in diuretične lastnosti. Lepa in barvita bo posodo poživila.

- Sivka: Nežna in dobro odišavljena sivka je znana po pomirjujočem in pomirjujočem učinku, poleg tega pa jo je enostavno vstaviti v prehrano. Lahko ga vključimo v različne recepte, sladke ali slane, s hrano pa vnese nove okuse s svojim sladkim in cvetnim okusom.

- vrtnice: izredno znan po svojih parfumih, njegov okus se razlikuje glede na barvo in obliko, v kateri je gojen. Poleg videza vrtnica jedem, ki jih spremlja, doda mehak parfum. Veliko se uporablja za aromatiziranje in dekoriranje sladkarij s sirupi, v solati pa je neustavljiv. Uporablja se lahko v kremah, okraskih in sladicah.

Priporočena

10 živil, bogatih z železom, ki jih v svoji prehrani ne smete zgrešiti
Čemu služi lovorjev list? Odkrijte njegove prednosti in kako ga uživati
Čemu služi rastlina ora-pro-nobis? 5 prednosti te zelenjave