Ste že slišali za negativno kalorično hrano? Bogati z vlakninami in z zelo malo kalorijami pomagajo tistim, ki želijo shujšati na zdrav in učinkovit način, tako da telo porabi več energije kot kalorična vrednost, ki jo predstavljajo - kar celo upravičuje nenavadno ime.
Čeprav imata koncept, ki je celo podoben konceptu termogena, sta si ta dva zaveznika v prehrani tistih, ki želijo shujšati, različna: medtem ko prva proizvajata toploto v prebavi, tako da telo hitreje porablja kalorije, ni mogoče natančno določiti tega razmerja v hrani s kalorijami negativno. Bolje razumejte, kako ta živila delujejo, in pripadajoče prednosti:
Zaradi negativne kalorične hrane telo porabi več energije in je bogato s hranili
Če so nizkokalorična živila že zavezniki tistih, ki želijo shujšati, si lahko predstavljate, da je ta korist še toliko večja pri tistih, ki imajo negativno kalorijo, kajne? To je zato, ker povzročajo, da telo porabi več energije kot kalorije, ki jih ima med prebavnim procesom - kar posledično vodi do izgube teže. Nutricionistka Carine Rodrigues o tem nekoliko pojasni: "ta živila imajo večjo težavnost, da jih telo prebavi, zato je med njihovo prebavo večja poraba energije."
Druga značilnost teh živil je dejstvo, da so bogata z bistvenimi hranili, kar je super, da je telo močno, zdravo in z vsemi snovmi, ki jih potrebuje na dan. Med njimi je predvsem sadje in zelenjava, bogata z vodo - na primer brokoli, korenje, zelena, zelena solata, bučke, paradižnik, jabolka, lubenice in mandarine.
Ali ima tudi „nič živil“ negativne kalorije?
Tako imenovana "nič živil" so zelo pogosta tudi v prehrani tistih, ki želijo shujšati ali pa želijo le bolj zdravo življenje, tako da je seznam živil s to lastnostjo precej velik - vključuje pa brezalkoholne pijače, piškote, testenine in zamrznjene izdelke, na primer. Kljub podobnemu imenu pa velja omeniti, da nimajo enakih lastnosti živil z negativnimi kalorijami.
Dejstvo, da "nič" izdelki, tako kot diete, v svoji formuli nimajo sestavin, na primer sladkorja ali laktoze. Toda v nasprotju s tem, kar se zgodi z negativnimi kalorijami, so v nekaterih primerih lahko zelo kalorične in celo škodujejo zdravju, kot opozarja Carine Rodrigues. "Na primer, nič soda ima v svoji sestavi veliko količino konzervansov, barvil in sladil. In dobro je vedeti, da je prekomerno uživanje teh aditivov za živila povezano z boleznimi, kot so rak, debelost in diabetes", poudarja.
Poleg tega je pomembno opozoriti, da negativno kalorično hrano ni treba uživati samo tistim, ki želijo shujšati. Navsezadnje so mnogi izmed njih sveži , na primer sadje in zelenjava, kar pomeni, da morajo biti v prehrani vsakogar v dobrih količinah.
