Priporočen izdelek
Ekološki poper Taeq 400g
Paprika, ki se pogosto uporablja kot dopolnilna sestavina, opozarja, ker jo najdemo v treh od šestih skupin živil v kromatični prehrani. Navsezadnje je lahko zelena, rumena ali rdeča - obstajajo tudi vijolična, smetana in oranžna, vendar niso zelo pogoste. In v nasprotju s tem, kar mnogi verjamejo, so te vrste enaka paprika in ne različne vrste. Barva se razlikuje preprosto zato, ker je bila letina opravljena v različnih časih. No, tako preprosto je. Tako je mogoče razumeti, zakaj je zelena paprika najcenejša, rdeča paprika pa najdražja. Kot kaže obarvanost, je ena dobesedno zelena, medtem ko je rumena v fazi zorenja, rdeča pa je popolnoma zrela.
Tri vrste paprike imajo skupna hranila
Čeprav ima vsaka vrsta popra nekaj izjemnih hranil, se nekatera med njimi delijo, ker gre za isto zelenjavno sadje. Najprej so vsi bogati z vlakninami, ki pomagajo uravnavati prebavni sistem in preprečujejo zaprtje. Je tudi vir železa, ki je zelo indicirano za preprečevanje ali celo boj proti anemiji. Spomnimo se, da lahko ta bolezen ogrozi imunski sistem, saj povzroči utrujenost, šibkost in bledico. To v kombinaciji s svojimi antioksidativnimi lastnostmi omogoča telesu, da postane bolj odporno na bolezni.
Paprika ima tudi dobre količine kalcija, ki preprečuje osteoporozo, saj kosti okrepi. Fosfor je še en mineral, ki ga je treba omeniti v tej zelenjavno-sadni snovi. Pomaga presnavljati ogljikove hidrate in ustvarja več energije za telo. Poleg tega igra glavno vlogo pri oblikovanju naših kosti in zob, ki deluje neposredno s kalcijem.
Zelena paprika je odlična za tiste, ki želijo shujšati
Ker še ni dozorel, je njegov okus najpomembnejši od vseh treh. To je tudi najmanj kalorična možnost, saj je najprimernejša za tiste, ki si želijo diete. Hkrati lahko njegova kislost moti želodec in ovira prebavo. Bogat z vitaminom E, hranilom z močno antioksidativno močjo, je zelo primeren tudi za preprečevanje bolezni. Treba si je zapomniti, da je to najcenejša vrsta, saj se goji manj časa in zato potrebuje manj proizvodnih naložb.
Rumeni poper je vir vitamina C
Tu je tisti, ki ukrade pozornost, vitamin C, saj se v velikih količinah pojavlja v rumeni papriki. Poleg tega, da je antioksidant, to hranilo pomaga pri absorpciji železa v telesu. Upoštevajoč, da je mineral že prisoten v sadni zelenjavi, kar pomeni, da se ob rednem uživanju vaše možnosti za slabokrvnost znatno zmanjšajo. Kar zadeva kuhinjo, ima ta vrsta nekoliko bolj sladek okus kot drugi.
Rdeča paprika pomaga pri rasti in razvoju kožnega tkiva
Na koncu je zadnji na seznamu bogat z vitaminom A. Še enkrat je treba poudariti njegovo antioksidativno moč, poleg tega pa je hranilo izredno pomembno za rast in razvoj kožnega tkiva. Poleg tega rdeča paprika preprečuje degeneracijo mišic in izboljšuje zdravje oči, celo nočni vid je bolj akutni. Njegova rdeča barva je tudi vir vitamina C, zaradi česar je ta sadna zelenjava še bogatejša s hranili.
