Lastnik živahne rumene barve, močan in zelo nenavaden, zvezdni sadež v tem letnem času narašča. Sadje, sočno in zelo hranljivo, je poleg avgustovske trgatve polno možnosti uživanja, tako v pijačah, kot celih sokovih, kot v sladkih jedeh ali solatah. Izvedite več o tem citrusu, odkrijte njegove prednosti in si oglejte najrazličnejše načine, kako to hrano vključiti v svoje vsakdanje življenje.
Karambola je zaradi svoje oblike, zlasti v rezu, znana tudi kot "zvezdasti sadež" (v prevodu v portugalščino) odlična sestavina za zdravo prehrano. S sladkim okusom, a tudi nekoliko kiselkast, ima zelo malo kalorij in je izjemno vsestranski in ga lahko uživamo v naravni obliki ali v različnih pripravkih, kot pojasnjuje nutricionistka Daniella Chein:
"Zvezdno sadje bogato z vitaminom C je sadje z antioksidacijsko funkcijo, ki pomaga v boju proti prostim radikalom, ki so prisotni v celicah. Ima veliko mineralov, na primer kalij, ki pomaga pri mišičnih funkcijah in se bori proti oksidativnemu stresu celic in membran. odličen kot sok, kot kocke ledu za dodajanje pijač ali na splošno v želejih in sladkarijah, "pojasnjuje strokovnjak.
7 zdravstvenih koristi zvezdastega sadja
1 - Preprečuje prehlad in gripo: karambola je sadje, bogato z vitaminom C, snovjo, ki je odgovorna za zmanjšanje okužb v telesu in boj proti različnim boleznim. V tem letnem času, ko so temperature nižje, se prehladi pogosto pojavijo zaradi nizke imunosti, zato lahko zvezdasti sadeži pomagajo telesu narediti zdravo in krepijo imunski sistem.
2 - Spodbuja delovanje črevesja: bogato s prehranskimi vlakninami, zvezdnato sadje poskrbi, da črevesje pravilno deluje, kar preprečuje zaprtje, zaprtje in druge zaplete. Poleg tega ta snov izboljša tudi prebavni proces hrane.
3 - Spodbuja hidracijo: karambola ima visoko vsebnost vode v svoji sestavi, zato njeno uživanje pomaga hidrirati kožo in telo, preprečuje suhost in prispeva k količini tekočine, ki jo je treba dnevno zaužiti.
4 - Prispeva k zdravemu hujšanju: karambola lahko prispeva k tistim, ki želijo izgubiti nekaj kilogramov in doseči telo svojih sanj. Sadje ima v svoji sestavi zelo malo kalorij, malo maščob, vlaknin in veliko vode, zato uživanje zagotavlja sitost, ne da bi povečali število kalorij v telesu.
5 - Ohranja srce močno in zdravo: Ker je bogato z vlakninami in ima malo holesterola, je uživanje sadja povezano z dobrim počutjem srca, saj pomaga pri preprečevanju bolezni srca in ožilja. Poleg tega je v sestavi zvezdastega sadja mogoče najti tudi kalij, mineral, odgovoren za uravnavanje krvnega tlaka in nadzor ravni holesterola.
6 - Zagotavlja lepo in mlado kožo: antioksidanti, ki so prisotni v zvezdastem sadju, pomagajo preprečiti prezgodnje staranje celic, upočasnijo pojav gub in izraznih znamenj. Ljudem, ki imajo težave z aknami, zvezdasti sadež pomaga tudi pri obvladovanju ogrcev in mozoljev.
7 - Zmanjša otekanje telesa: Karambola je diuretično sadje, ki pospešuje nastajanje urina za tiste, ki imajo težave z zastajanjem tekočine ali občutkom napihnjenosti, tudi če pri obroku niso presegli mejnih vrednosti.
Jejte, vendar brez pretiravanja: Kakšna so priporočila za uživanje zvezdastega sadja?
Čeprav je bogata z več hranili in prinaša toliko koristi, se morajo ljudje z odpovedjo ledvic posvetovati s strokovnjakom za prehrano, preden v načrt prehrane vključijo zvezdaste sadeže. Sadje vsebuje oksalno kislino, toksin, ki lahko poslabša stanje te skupine ljudi, saj gre za snov, ki jo telo bolnikov z težavami z ledvicami ne izloči.
