5 sestavin, ki lahko nadomestijo rafinirani sladkor v vaši prehrani

Marsikdo že ve, da rafinirani sladkor ni najboljša možnost za sladkanje hrane, težava je v tem, da vsi ne pomislijo na druge možnosti, razen na sladilo kapljic. Posledično še naprej normalno uporabljajo sestavino, pri čemer ne upoštevajo dejstva, da obstajajo bolj zdrave možnosti. Ali želite prekiniti to misel? Nato odkrijte 5 načinov zamenjave rafiniranega sladkorja v hiši:

Rjavi sladkor je vir vitaminov in mineralov

Če beli sladkor ne bi šel skozi postopek prečiščevanja, bi bil rjav! Da, oba se pridobivata iz sladkornega trsa, toda medtem ko prvi prejme kemične dodatke, drugi ohrani prvotna hranila. Med njimi lahko omenimo vitamine skupine B, ki različnim delom telesa pomagajo k boljšemu delovanju, ter minerale kalcij, kalij, železo in fosfor. Njegove glavne prednosti so: krepitev kosti; uravnavajo vstop in izstop vode v telo; transport kisika do rdečih krvnih celic; in prispevajo k proizvodnji energije.

Med poleg sladkanja pomaga pri zdravljenju bolezni

Čeprav mnogi ne razmišljajo o tej možnosti, lahko med nadomesti sladkor! Navsezadnje je zelo sladek, zato se zdi kot naravna alternativa rafiniranemu sladkorju. Poleg tega ima za naše telo zelo pomembne koristi, na primer prisotnost vitaminov A in C. Poleg vitaminov kompleksa B. Treba je opozoriti, da prvi pomaga pri rasti in vitalnosti kože in las, drugi pa prispeva k absorpcija železa v telesu. Poleg tega je antioksidant, kar pomeni, da krepi imunski sistem in preprečuje prezgodnje staranje. Končno je antibakterijsko, ima izkašljevalni učinek in je zaveznik običajnih zdravil za zdravljenje bolezni.

Ksilitol je naravno sladilo

No, če pomislite na sladilo, ko pomislite na kapljico, je dobro, da začnete pregledovati svoje koncepte. Na primer, ksilitol velja za naravno sladilo, saj se pridobiva iz vlaken nekaterih rastlin, vključno s koruzo in slivo. Ena njegovih prednosti v primerjavi z drugimi oblikami sladkanja je, da je zelo sladko, zato je morda primernejše za tiste, ki si želijo pojesti sladico, a sladkorja ne želijo zlorabiti. Navsezadnje gre za nizko vsebnost ogljikovih hidratov, kar pomeni, da ima zelo nizek kalorični indeks. Poleg tega je primernejša od stevije, zato je najboljša možnost, če iščete sladilo. Končno ga lahko uživajo tudi diabetiki, kar je velika prednost za ljudi s to boleznijo.

Demerara sladkor ohranja različna hranila iz sladkornega trsa

Demerara je praktično vmesna vrsta med vrstami sladkorja, saj ni tako zdrava kot rjavi sladkor, je pa tudi bolj primerna kot rafinirana. To je zato, ker gre skozi manjši postopek prečiščevanja, ki mu omogoča, da ohrani veliko prvotnih hranilnih snovi sladkornega trsa. Prednost je, da nima tako značilnega okusa kot rjava, zato ga lahko uporabimo namesto rafiniranega z dodatkom, da je bolj zdrav.

Kokosov sladkor ima nižji glikemični indeks kot rjavi sladkor

Na koncu imamo še kokosov sladkor. Čeprav ima enako število kalorij kot rafinirani sladkor, je njegov glikemični indeks celo nižji od rjavega! Preprečuje tudi težave z ledvicami in visok krvni tlak, poleg tega pa je vir mineralov železo, natrij, kalij, magnezij in cink. V zvezi z zadnjima, ki še nista bili omenjeni, lahko kot koristi navajamo telesu energijo in krepimo imunski sistem.

Priporočena

10 živil, bogatih z železom, ki jih v svoji prehrani ne smete zgrešiti
Čemu služi lovorjev list? Odkrijte njegove prednosti in kako ga uživati
Čemu služi rastlina ora-pro-nobis? 5 prednosti te zelenjave