Najdražji citrusi za nič ne imenujejo "kislo". Že samo ime pojasnjuje: poletno sadje, bogato z askorbinsko kislino (vitamin C) in citronsko kislino, ima v svoji sestavi izdatno količino kislin. Po zdravi pameti veljajo za sovražnike tistih, ki trpijo za gastritisom, opeklinami želodca in podobno. Toda ali je to res res? Če želite izvedeti več o tem, kako naj ga uživamo, si oglejte članek!
Gastritis in agrumi se kombinirajo?
Za tiste, ki ne trpijo za tovrstnimi težavami ali ne vedo veliko o tem, je gastritis bolezen, ki je znana po bolečinah v trebuhu, slabosti, bruhanju, občutku v grlu, refluksu, zakasnjeni prebavi in pogostih riganju. Izogniti se je mogoče, na primer s pravilno hrano.
Veliko vprašanje je: ali so lahko citrusi del tega jedilnika ali ne? No, če je vaše stanje nadzorovano, je odgovor pritrdilen! Ni se treba posloviti od pomaranče, limone ali ananasa. Če ga uživate zmerno, sadje ne bo škodovalo vašemu telesu. Nasprotno: visoka raven vitamina C bo poskrbela za proste radikale, citronska kislina pa bo še naprej vplivala na absorpcijo kalcija.
Citrusom se morajo izogibati samo tisti, ki trpijo zaradi hudih simptomov bolezni
Če še vedno pogosto čutite simptome gastritisa, poskusite nekaj časa ne uživati jagod. Naredite enako z brezalkoholnimi pijačami, industrijskimi sokovi in ocvrto hrano. Oh, previdno pri citrusih, saj jih je veliko in običajno spremljajo različne recepte. Najpogostejši so pomaranča, mandarina, grozdje, limona, ananas, acerola, jagoda, kivi, sliva, pasijonka, indijski orešček, jaboticaba, granatno jabolko in kandirano sadje.
Nasvet: Na vrhuncu nelagodja se odločite za polnovredna živila, banane, lubenice, ingver, prepraženo zelenjavo in zelenjavo, krekerje z nizko vsebnostjo maščob, meso z nizko vsebnostjo maščob, kot so ribe in piščanci, ter nekatere posebne čaje - na primer kamilico in zeliščne meta.
Če želite v miru uživati citruse, upoštevajte nekaj nasvetov
Bi radi uživali agrume, ne da bi trpeli zaradi nelagodja v želodcu? Nato sledite tem 3 preprostim nasvetom:
1. Nikoli ne jejte agrumov na tešče. Idealno je, da jih shranite za obrok. Tako bo vaš želodec "obložen", kar bo preprečilo slabo prebavo kisline;
2. Borite se s kislostjo z malo sladkorja. Ta trik je namenjen predvsem sokovom - lahko jih sladkate z demeraro ali rafiniranim sladkorjem, kokosovim sladkorjem in drugimi zdravimi možnostmi.
3. Pojejte jagode vsaj 4 ure pred spanjem. To je zelo pomembno za umiritev želodčnega soka (ki se lažje dvigne do požiralnika, ko ležimo) in za zmanjšanje možnosti refluksa.
