Oranžna je skoraj univerzalno sadje. Konec koncev, ali poznate kje, kjer vašega soka preprosto ni? Vendar to ni edini način, kako uživati njegove prednosti, saj se lahko pojavi pri pripravi sladkarij ali celo v čajih in aromatiziranih vodah. Toda veliko ljudi ne ve (ali pozabi), da obstaja več vrst pomaranč in da ima vsaka svoj poseben okus. Samo ena stvar jim je podobna: koristi.
Oranžna je vir vitamina C
Pri pomaranči se običajno omenja, da je zelo bogata z vitaminom C, tako da je videti kot okus v zdravilih, ki vsebujejo to hranilo. Kakšne pa so njegove prednosti? Najprej je močan antioksidant, kar pomeni, da pomaga pri preprečevanju bolezni, ki so lahko zdravljenje raka in preproste gripe. Da ne omenjam, da preprečuje prezgodnje staranje. Tako je, zato je zelo dobrodošla, kadar ljudje kažejo simptome prehlada, saj bo to okrepilo imunski sistem. Druga koristna točka vitamina C je, da pomaga pri absorpciji železa, saj je bistvenega pomena za boj proti anemiji.
Citrusi vlažijo in izboljšujejo celjenje
Ste mislili, da ima pomaranča samo vitamin C? Nič takega! Je bogata s sladkorjem in ogljikovimi hidrati, zato je kot nalašč za energijo. Da ne omenjam, da je zaradi veliko tekočine njegova poraba odličen način za hidracijo telesa. Dejansko pomaga uravnavati pH urina in se izogiba morebitnim težavam z ledvicami. A njegove prednosti gredo še dlje. To sadje ima veliko vlaknin, ki pomagajo prebavnemu sistemu in pomagajo uravnavati črevesje. Nazadnje, poleg tega, da je odlično pomirjevalo, je bogata s fitohranili, ki pomagajo v procesu zdravljenja telesa.
Pomaranča Bahia nima semen in jo je enostavno olupiti
Prvo vredno omembe sadje je pomaranča bahia, ki jo ponekod v Braziliji imenujejo tudi popkovna pomaranča. Razlog? Eden od njegovih koncev ima bolj izrazit vrh in spominja na popek. Njeno lubje je zelo rumeno, zato ga je enostavno prepoznati na trgu ali na sejmu. Čeprav se lahko spremeni v okusen sok, je zelo priporočljivo, da ga uživate v surovi obliki, ker ga je enostavno olupiti in nima semen. To ne pomeni, da je transgena, ker se je ta mutacija pojavila naravno pred dvema stoletjema, ko je bila zasajena v državi Bahia. Ja, od tod izvira njegovo ime. Ker ima to "prednost", jo pogosto dajo v solate ali jo uporabljajo kot dopolnilo jedem.
Hruško-pomaranča ni zelo kisla in daje odličen sok
Hruško oranžno je mogoče prepoznati po svoji velikosti, ki je manjša od velikosti drugih vrst. Pravzaprav je med vsemi ta najbolj gojena pri nas, zato ne bi bilo nič čudnega, če bi bila tudi najbolj znana na celotnem državnem ozemlju. Njegov okus je poleg tega, da nima veliko kislosti, sladek, zato ga mnogi raje uživajo v naravni obliki. Hkrati se iz njega lahko naredi tudi odličen sok.
Apno pomaranča je indicirana za otroke in starejše, ker je sladka in brez kislosti
Čeprav nima nobene oblike, ki bi pritegnila posebno pozornost, je zelo primerna za uživanje, ker nima kislosti in sladkobe. No, v tem primeru je težko videti nekoga, ki ga uporablja za pripravo soka, vendar je sadje lahko odlična sestavina sirupov in sladkarij na splošno. Poleg tega, ker ni kisel, je običajno najboljši za majhne otroke in starejše.
Zemeljska pomaranča ima zdravilne namene
Znana tudi kot konjsko-oranžna, kitajsko-oranžna in kislo-oranžna, je ta vrsta znana po grenkem okusu. Ni čudno, da ga pogosto uporabljamo za zastoje ali celo marmelade. Sadež je poleg tega, da je majhen, bolj ploske oblike in se ga spominja predvsem po svojih zdravilnih namenih. Če na primer potrebujete dobro izkašljevanje, je morda dobro spiti svoj sok.
Select pomaranča ima sočno kašo in se uporablja pri pripravi več receptov
Z rahlo rumeno lupino ima pomarančni selekt malo kislosti in se pogosto uporablja pri pripravi sokov. Pravzaprav se verjame, da je od tam prišla bahia-oranžna zaradi podobnih lastnosti. Njegova celuloza je zelo sočna, zato se pogosto uporablja v različnih receptih, na primer v tortah.
