Pridobivanje mišične mase je lahko za mnoge izziv, zlasti za tiste, ki hrane ne uporabljajo kot zaveznika pri izvajanju rutinskih vaj. Iskanja idealnega telesa ni mogoče doseči samo s fizičnimi napori, športom, telovadnico, dodatki itd. Vzdrževanje uravnotežene in hranljive prehrane, ki ne temelji samo na beljakovinah, je bistvenega pomena za zdravo tvorbo mišic.
Meso na splošno velja za glavni vir beljakovin v telesu. A po mnenju funkcionalne nutricionistke Mariane Duro to ni povsem pravilno. "Ni najboljše hrane, ampak zadostna poraba beljakovin čez dan. Človek, ki želi pridobiti mišično maso, mora poleg vadbe beljakovine vključiti v vsak obrok in na različne načine. Z diverzifikacijo virov beljakovin imamo dostop do različnih vrst aminokislin in vse so pomembne za pravilno tvorbo mišic, "poudarja.
Za pridobivanje mišične mase so poleg beljakovin nujni tudi ogljikovi hidrati. Tako imenovana "paleolitska dieta", katere hrana temelji samo na virih beljakovin, kot so meso, jajca ali nekatere rastlinske beljakovine, lahko povzroči več škode, kot se zdi. 100-odstotna beljakovinska prehrana med treningom ne proizvaja energije, zaradi česar telo išče energijo v mišicah. "Z omejevanjem ogljikovih hidratov veliko ljudi poveča možnost poškodbe mišic in poveča mišično utrujenost (izguba zmogljivosti med vadbo)," je poudarila nutricionistka: "Sadje, polnozrnata žita, testenine, zrna so nekaj dobrih primerov, kje lahko dobimo ti ogljikovi hidrati ", je poudaril.
Oglejte si galerijo 5 korakov za pridobivanje zdrave mišične mase
Še dva vidika, ki ju ne smemo spregledati, sta: dober spanec in ustrezna hidracija. Skrb ne sme biti le glede uživanja ogljikovih hidratov in beljakovin, temveč mora biti celoten življenjski slog zdrav. Spanje na primer uravnava hormone, ki so nujni za povečanje mišične mase. Poleg tega so nekateri minerali nujni, saj sodelujejo pri krčenju in sproščanju mišic. Mariana zato navaja redno uživanje živil, bogatih s kalcijem, kot so temno zelena zelenjava, stročnice in mlečni izdelki, in bogata z magnezijem, kot so banane in polnozrnati izdelki.
Na koncu je nutricionistka še poudarila, kaj zaužiti pred in po treningu. "Zelo pomembno je, da imamo ogljikove hidrate in beljakovine pred in po treningu, da zagotovimo substrat in okrevanje mišic." Za to je strokovnjak navedel hiperprotetične napitke, pretresene s sadjem, jogurte z žiti ali sadjem, sendviče s piščancem, sirom ali tuno. Tudi obrok, ki vsebuje ogljikove hidrate, kot so krompir, riž ali testenine, in beljakovine, kot so jajca in meso, je lahko dobra izbira!
