Hranljiv sladki krompir: 4 zdravi načini priprave

Morda že poznate znamenito kombinacijo piščanca in sladkega krompirja, ki jo imajo navdušenci nad vadbo tako radi. Navsezadnje združitev teh dveh živil zagotavlja jedilnik, bogat z beljakovinami in temeljnimi vitamini.

Sladki krompir je del kategorije "gomoljev", ki so korenine, polne koristnih hranil za zdravje. Izstopa z visoko vsebnostjo vlaken, vitaminov in nizkim glikemičnim indeksom - zato je tako indiciran za tiste, ki telovadijo. Tukaj navajamo 4 zdrave in okusne načine za pripravo sladkega krompirja. Preverite in preizkusite!

Kuhajte krompir v ponvi skupaj z drugo zelenjavo

Eden najbolj zdravih načinov priprave sladkega krompirja je, da ga skuhamo v vreli vodi, samostojno ali z drugo hrano (na primer z zelenjavo). Dober nasvet je, da krompir narežemo na koščke in ga nato postavimo na ogenj. Ko je kuhan, ga le odstranite iz ponve in jejte tako, kot želite. Lahko pripravite solato ali celo pripravite klasično kombinacijo s piščancem - odlična možnost za večerjo! Zanimiv nasvet je tudi priprava juh s krompirjem in drugo zelenjavo, kar je zelo hranljiv in okusen obrok.

Pečemo sladki krompir in zelenjavo damo v polnjenje

Dati krompir v pečico je tudi odlična ideja, veste? V tem primeru bi morali pustiti cel krompir, olupljen in zavit v aluminijasto folijo. Postavite ga, da se nekaj minut peče v pečici, in ko je pripravljen, ga prerežite na polovico, da napolnite kar želite. Zelo zdrava možnost polnjenja je mešanica zelenjave s sirom (po možnosti koča, ki je manj mastna). Veliko ljudi pripravlja tudi nadev s srcem iz dlani, čičeriko, začinja z oljčnim oljem in različnimi omakami. Okusno je!

Naredite pire in od tam pripravite skriti sladki krompir z mesom

Iz kuhanega sladkega krompirja lahko pripravite tudi pire. To je zelo enostavna in bolj zdrava možnost - dodajte le malo soli in drugih začimb. Namesto da bi za pripravo pireja uporabili maslo (ki je bolj mastno), je dober nasvet uporaba kokosovega olja. Pireju daje bolj kremasto konsistenco in je poln tudi koristnih lastnosti. Poleg tega je mogoče jedi dodati tudi druge sestavine, kot so česen, peteršilj in celo malo rahle skute, da dodate več okusa.

Njoki iz sladkega krompirja z rdečo omako so okusni

Ste vedeli, da lahko iz sladkega krompirja pripravite slastne njoke? Najboljše je, da je ta recept poleg tega, da je super okusen, lahko tudi zdrav. Če želite pripraviti testo za njoke, samo skuhajte in stisnite krompir, zmešajte z jajcem, soljo in moko. Nato samo sestavite koščke njokov in jih skuhajte v vreli vodi. Rdeča omaka se zelo dobro prilega tej jedi - pripravite jo lahko s paradižnikom, zelenimi vonji, poprom, česnom, soljo in drugimi začimbami, ki so vam bolj všeč.

Opomba: Obstajajo štiri sorte sladkega krompirja - vijolični, rdečkasti, beli in rumeni, ki imajo različne okuse. Vseeno pa so vse koristne za zdravje in jih lahko uporabimo v receptih.

Priporočena

10 živil, bogatih z železom, ki jih v svoji prehrani ne smete zgrešiti
Čemu služi lovorjev list? Odkrijte njegove prednosti in kako ga uživati
Čemu služi rastlina ora-pro-nobis? 5 prednosti te zelenjave