Zdravi piškoti: odkrijte integralne možnosti za prigrizke vaših otrok

Ste vedeli, da je 20. junij poleg "dneva prijatelja" tudi "dan piškotov"? Da, tradicionalni piškoti ali krekerji, bodisi sladki ali slani, so del življenja skoraj vseh ljudi za prigrizke ali celo za prikrivanje lakote med obroki. Še bolj med šolskimi počitnicami je ta izdelek še bolj povzdignjen, ker pade v okus otrok. Poglejte torej, kako lahko naredimo lažje, bolj zdrave in hranljive različice piškotkov ter kako jih lahko ponudimo v hrani najmlajših.

Po mnenju nutricionistke Biance Sermarini je na enak način uravnoteženo in z uporabo bolj zdravih in hranljivih sestavin, zlasti celih izdelkov z manj sladkorja, kalorij in maščob, piškot mogoče uporabljati v občasnih obrokih, kot so popoldanski prigrizki. Spodaj odgovarja na nekatera pogosta vprašanja o porabi piškotkov. Preveri!

Piškoti in ocvirki: kako jih lahko vključimo v zdravo prehrano?

- Kakšna je prednost izmenjave napolnjenih piškotkov za zdrave različice za otroke?

"Veliki zlikovci diete, polnjeni piškoti vsebujejo velike količine hidrogenirane maščobe. Z velikimi količinami sladkorja, bele moke in maščob piškoti nič ne pomagajo v prehrani. Ocenjuje se, da količina 30 g ali dva piškota in polovica, vsebuje 145 kcal. " - Kako je najbolje, da te piškotke vključimo v vsakdanje življenje najmlajših?

"Najboljši način za vključitev zdravih piškotov v otrokovo rutino je, da rafinirano moko zamenjamo s polnozrnato moko, poleg tega pa vlaknine, kot je oves, vključimo v prehrano majhnih otrok. Polnozrnati toast je kot nalašč tudi za kombinacije z belimi siri."

Domači piškot: naučite se pripraviti svoj zdrav piškot doma

Banana in ovseni biskvit

Sestavine:

- 1 skodelica ovsa

- 1 velika banana ali dve majhni

- 1/4 skodelice (čaj) rozin

Priprava: V večjo skledo ali skledo položite vse sestavine. Z rokami pretlačite banano in zmešajte sestavine. Piškote oblikujte ročno, v okrogli obliki. Piškote lahko oblikujete tudi s pomočjo žlice. Položite jih na pekač, rahlo namazan z ekstra deviškim oljčnim oljem. Pečico segrejte in pecite pri srednji temperaturi 15 do 20 minut oziroma dokler rahlo ne porjavi.

Celi slani piškoti

Sestavine:

- 1/2 skodelice (čaja) polnozrnate moke;

- 1/4 skodelice (čaja) ovsenih otrobov;

- 2 žlici koruznega škroba;

- 2 žlici črnega sezama;

- 1 žlica (kava) soli;

- 3 žlice olja;

- 1 žlica masla;

- Voda pri sobni temperaturi do šiva (žlička za žlico).

Način priprave: Vse sestavine preprosto zmešajte in vodo dodajajte malo po malo, dokler ne postane dobro mesto, ki se odlepi od rok. Postopoma dodajajte vodo, ko odteka iz rok. Izrežite z modelčkom za piškote.

Priporočena

10 živil, bogatih z železom, ki jih v svoji prehrani ne smete zgrešiti
Čemu služi lovorjev list? Odkrijte njegove prednosti in kako ga uživati
Čemu služi rastlina ora-pro-nobis? 5 prednosti te zelenjave