Kljub temu, da je med Brazilci najbolj znano in najbolj zaužito živalsko mleko, pijačo lahko nadomestimo z drugimi možnostmi - na primer na osnovi riža, ki je uvrščeno med rastlinsko mleko. Vegetarijanci in ljudje z intoleranco za laktozo so med tistimi, ki najbolj stavijo na to različico, a ste vedeli, da ima tudi prednosti za katero koli vrsto prehrane?
Riževo mleko je bogato z vitamini skupine B.
Ena največjih prednosti riževega mleka, imenovanega tudi riževa pijača, je dejstvo, da je bogato z vitamini skupine B. Sestavljeno iz 8 vrst, ima več koristi za zdravje - na primer izboljšanje metabolizma in težave povezane z živčnim sistemom.
Ker telo ne proizvaja vseh vitaminov, je treba vlagati v živila, ki vsebujejo dober odmerek teh hranil, na primer riževo mleko. Torej tudi če ne upoštevate vegetarijanske prehrane in ne prenašate laktoze, imate že več kot dovolj razlogov, da to pijačo dodate na svoj jedilnik! Glede izboljšanja prebavnega sistema ima še več prednosti: riževo mleko je poleg vitaminov skupine B tudi brez težko prebavljivih beljakovin, kar je super za pospešitev metabolizma.
Pijača je tudi vir ogljikovih hidratov
Riževo mleko je poleg vitaminov B bogato tudi z ogljikovimi hidrati - pomembnim hranilom za vzdrževanje tekočega telesa. Toda, da se telesna maščoba ne bi povečala zaradi presežka snovi v telesu in v primeru diabetesa, je nasvet, da pijačo uživate previdno!
Dobra alternativa je, da z njim nadomestite drugo hrano, bogato z ogljikovimi hidrati, kot so na primer fižol, brokoli in pesa. Druga možnost je, da svojo porabo povežete z drugimi vrstami mleka, kot so soja, mandlji ali celo živalskega izvora.
Riževo mleko pomaga pri proizvodnji serotonina
Druga prednost pijače na osnovi riža je dejstvo, da prispeva k občutku dobrega počutja. To je zato, ker ima v svoji sestavi aminokislino triptofan, ki je odgovoren za tvorbo serotonina v našem telesu - tako imenovanega "hormona veselja".
Mleko je v povezavi s koristmi vitaminov skupine B popoln zaveznik za tiste, ki vlagajo tudi v hrano za zdravljenje čustvenih težav, kot sta tesnoba in depresija.
Dobro je za srce, ker je brez nasičenih maščob
Kolikor v telesu opravlja nekatere pomembne funkcije - na primer shranjevanje vitaminov in proizvodnjo spolnih hormonov -, je treba nasičene maščobe uživati zelo previdno, saj povečujejo možnosti za težave s srcem. To je zato, ker lahko zviša raven slabega holesterola, ki je neposredno povezan s kardiovaskularnimi težavami. Ker riževo mleko nima živalske komponente, je v celoti brez te snovi. Zdravje srca hvala!
