So gossip in ponkan ista stvar? Odkrijte te mandarine

Pri uživanju sadja, bogatega z vitaminom A, C in antioksidanti, je poudarjena mandarina (pa tudi drugi agrumi). Mnogi pa se ne zavedajo, da obstajajo različne vrste tega sadja, ki se lahko razlikujejo glede prehrane in okusa. Da bi lažje bolje spoznali vesolje mandarin, smo pripravili članek, ki govori o mandarini in pokanu (dve različici tega sadja). Bi radi izvedeli več o njihovih razlikah in koristih? Samo beri naprej!

Navsezadnje so trači in ponkan ista stvar?

Najprej morate vedeti, da sta v resnici mandarina in ponkan dve različni vrsti mandarin, ki prihajata iz različnih rastlin. Mandarina (ki se v Rio Grande do Sul imenuje bergamota) se pridobiva iz okusne rastline citrusov , ki obrodi nekoliko manjše in bolj kisle plodove. Ponkan pa ima bolj sladek okus, gostejšo lupino (rumenkasto oranžne barve) in je pogostejši in se pridobiva iz rastline Citrus reticulata (od koder prihaja večina mandarin). Druga razlika je v tem, da ima mandarina v lupini več eteričnih olj - zato ob olupitvi sprosti tako močno aromo.

Opomba: Omeniti velja, da obstajajo tudi druge vrste mandarin, kot so črnogorska, murcote (ali morgota), mimoza in mandarine. Na splošno so si zelo podobni glede okusa (so zelo sočni in rahlo kisli) in prehranskih koristi.

Oba sta vir vitaminov, antioksidantov in protivnetnih snovi

Mandarina in ponkan sta si poleg okusa zelo podobna (v bistvu se razlikujeta glede na kislost) in imata praktično enake lastnosti in hranila. Oba sta pomembna vira vitamina A, C, flavonoidov (pomembnih antioksidantov), ​​kalcija, fosforja in vlaknin. Poleg tega imajo protivnetne snovi in ​​so odlične za izboljšanje imunosti - pomagajo na primer pri preprečevanju prehlada in gripe. Mandarine lahko uživate sveže, uporabljate jih za pripravo različnih sokov, želejev, marmelad in sladkarij, kot so torte in pite - to je odvisno od vas!

Mandarina in ponkan prav tako pomagata pri odstranjevanju toksinov in prispevata k delovanju črevesja

Kot večina citrusov je tudi mandarina (tako mandarina kot ponkan) bogata z antioksidanti in snovmi, ki pomagajo pri odstranjevanju toksinov iz telesa - in se tako borijo proti zastajanju tekočine. Poleg tega, ker je bogato z vlakninami, to sadje veliko pomaga pri delovanju črevesja in pri nadzoru holesterola.

V idealnem primeru bi morali uživati ​​mandarino (zlasti ponkan) skupaj z bagasse, saj ta del sadja ohranja visoko koncentracijo vlaknin. Čaje lahko pripravite tudi iz mandarine lupine, ki vsebuje več vitaminov, mineralov in blažilnih lastnosti. Zanimivo, kajne?

Priporočena

10 živil, bogatih z železom, ki jih v svoji prehrani ne smete zgrešiti
Čemu služi lovorjev list? Odkrijte njegove prednosti in kako ga uživati
Čemu služi rastlina ora-pro-nobis? 5 prednosti te zelenjave