Solata v loncu: nasveti za sestavljanje in shranjevanje vašega

Ste že poskusili solato v loncu? Daleč od tega, da bi bil zelo inovativen, je sestavljen iz navadne solate, shranjene v majhni posodi, kot pove že njeno ime. Njegova razlika je v praktičnosti, saj jo je mogoče odpeljati na različne kraje (na primer na delo ali na sprehod na prostem), ne da bi pri tem poškodovali svoje liste. No, kolikor je teorija zelo preprosta, obstaja nekaj nasvetov za sestavljanje in shranjevanje solate v lonec. Nadaljujte z branjem, da ne boste zamudili nobenih nasvetov!

Sanirajte zelenjavo, ki jo boste zaužili

Najprej morate v loncu sanirati sestavine, ki bodo v vaši solati. Poleg tega, da jih operete pod tekočo vodo, jih približno 20 minut namakajte v kisu. Če vam okus kisa ni všeč, je druga možnost, da jih namočite v vodi z žlico sode bikarbone. Pravzaprav je to najboljši način za odstranjevanje dobrega dela pesticidov iz zelenjave.

Tudi klor lahko uniči bakterije, vendar morate preveriti embalažo izdelka, če ga lahko uporabljate v kuhinji ali ga uporabljate samo za čiščenje. Ko je zelenjava pravilno sanirana, jo dobro posušite s svojo centrifugo ali s pomočjo papirnate brisače.

Kup od najtežje do najlažje hrane

Vse čisto? Potem je čas, da začnete solato dajati v lonec. Hrano narežite tako, kot vam je ljubše - korenček, na primer, se lahko pojavi v kosih ali nariban - in jih razporedite glede na težo. Na primer, zelenjava, kot sta redkev in pesa, mora biti na dnu. Nato imamo nekoliko lažjo hrano, kot so brokoli, prepeličje jajce in paradižnik. Na koncu še listnata zelenjava, kot sta rukola in solata.

Če je to storjeno obratno, se lahko listi zdrobijo ali raztrgajo s težo drugih sestavin - čeprav obstajajo ljudje, ki jim je bolj všeč, saj listi ne zasedajo toliko prostora, vendar je odvisno od vas. Poleg tega bo hrana po navodilih najtežjih do najlažjih dlje ostala sveža.

Če želite, lahko tej solati dodate tudi nekaj semen, kot sta kvinoja in chia. Naš nasvet je, da jih pustite zadnje, a ker tehtajo malo, vrstni red ne pomeni velike razlike. Če boste na drugo plast dali nekaj mesa. Pred zaužitjem solate zaprti lonec samo pretresite in po potrebi z vilicami bolje premešajte.

Začinite samo, ko jeste solato

Ste pogrešali omako? Vzeti ga je treba v ločenem loncu, ker njegova prisotnost neposredno v istem loncu solate pospeši oksidacijo hrane. Če je cilj ohraniti solato dlje časa svežo, je idealno, da jo pustite, da jo doda pravočasno, da poje solato. To velja tudi za začimbe na splošno, kot sta oljčno olje in sol.

Kako shraniti solato v lonec

Zdaj, ko ste se naučili, kako sestaviti solato, je pomembno vedeti, kako jo shraniti. Tu ni skrivnosti, saj ste ravno postavili hladilnik. Če ga kam peljete, za prevoz vlagajte v toplotno embalažo. Glede časa v hladilniku je vse odvisno od beljakovin. Če stavite na piščančje ali rdeče meso, lahko solata v loncu zdrži do 5 dni. Če je bila izbrana sestavina tuna, jo shranite največ 2 dni. S temi nasveti ne boste imeli več izgovorov, da ne jeste solate, razumete?

Priporočena

10 živil, bogatih z železom, ki jih v svoji prehrani ne smete zgrešiti
Čemu služi lovorjev list? Odkrijte njegove prednosti in kako ga uživati
Čemu služi rastlina ora-pro-nobis? 5 prednosti te zelenjave