Citrusi: Vlagajte v prehrano za boj proti prostim radikalom!

Priporočen izdelek

Dehidrirani ananas Taeq 55g

Dehidrirani ananas Taeq 55g

Gumb za dostavo Pão de Açúcar

Citrusi so zelo cenjeni kot del hranljive in okusne prehrane, imajo lastnosti, ki lahko zmanjšajo absorpcijo maščob in sladkorjev v telesu, poleg tega pa povečajo občutek sitosti. Njihov citrusni okus cenijo vsi deli sveta. Toda ta prednost ni le posledica vsestranskega in slastnega okusa, ki ga imajo.

Vse bolj so očitne koristi za zdravje, ki jih prinašajo, vključno z delovanjem proti prostim radikalom - ki vodijo v prezgodnje staranje in močjo, ki jo imajo za krepitev imunskega sistema telesa. S funkcionalnimi lastnostmi se borijo proti vnetjem in pomagajo oblikovati nova zdrava tkiva. Del citrusa vsebuje flavonoide, ki ščitijo stene krvnih žil in se borijo proti vnetnemu procesu telesa.

Ta krepitev imunskega sistema je posledica velike količine vitamina C, ki je v teh sadežih - ni naključje, da je znano, da so vir tega mikrohranila. Po mnenju športne nutricionistke Mariane Morales je treba razumeti, da vitamin C ne preprečuje gripe. "Vitamin C deluje na imunski sistem, krepi obrambo telesa in ustvarja večjo odpornost proti okužbam, kot je zmanjšanje simptomov in trajanje prehladov in gripe, če so prisotni," pojasnjuje.

Vitamin C lahko še vedno velja za močan antioksidant. Ta antioksidativna moč deluje kot celični zaščitnik pred učinki prostih radikalov - vrst, ki se naravno oblikujejo v telesu, ki so običajno bolj izrazite v primerih prekomernega metaboličnega stresa, kot so dim, onesnaženje, sončna svetloba - in preprečujejo zdrave podatke in staranje celic. . Nutricionist je izpostavil tudi še eno pomembno točko: absorpcijo železa. Železo v živilih rastlinskega izvora, kot sta leča in fižol, se zlahka absorbira, če ga uživamo v istem obroku kot agrumi.

Strokovnjak prav tako pravi, da je dnevni vnos vitamina C nujen, saj ga telo niti ne proizvaja niti ne shranjuje. "Najboljši način uživanja citrusov (na primer pomaranča, limona, acerola, kivi, mandarina) je naraven, saj lahko dejavniki, kot so kisik, svetloba in temperatura, vplivajo na stabilnost vitamina," poudarja.

Oglejte si seznam sadja, bogatega z vitaminom C.

Acerola: zelo bogata z vitaminom C, ki deluje protivnetno in ščiti telo.

Mandarina: vir magnezija, ki sodeluje pri tvorbi kosti, bogata je tudi z vitaminom A in C.

Granatno jabolko: značilna rdeča sadeža je rezultat likopena, močnega za izboljšanje razpoloženja, tako kot paradižnik.

Sliva: močan vir vitamina A, vitamina B2, kalija in vlaknin.

Jabuticaba: polna je vitaminov B, kalcija, fosforja in železa. Poleg vseh koristi ima malo kalorij (100 g sadja ima le 45 kalorij).

Indijski orešček: odličen zaveznik za krepitev imunskega sistema, ker je bogat s selenom in fenolnimi spojinami.

Ananas: bogat z vlakninami, je rahlo diuretik (pomaga pri odstranjevanju tekočin) in vsebuje bromelain, encim, ki pomaga razgraditi beljakovine.

Priporočena

10 živil, bogatih z železom, ki jih v svoji prehrani ne smete zgrešiti
Čemu služi lovorjev list? Odkrijte njegove prednosti in kako ga uživati
Čemu služi rastlina ora-pro-nobis? 5 prednosti te zelenjave