Ste vedeli, da obstajajo različne vrste jajc? Spoznajte značilnosti vsakega posebej

Ste vedeli, da obstajajo različne vrste jajc? Ekološke kokoši, proste reje, brez kletk, običajne, med drugim tudi različne, predvsem zaradi proizvodnega procesa. V nekaterih ptice dobijo celo določeno hrano. Da bi bolje razumeli različne obstoječe kategorije, smo pripravili seznam z glavnimi vrstami jajc, njihovimi značilnostmi in razlikami. Preveri!

Ekološka jajca

Pri pridelavi ekoloških jajc imajo piščanci dostop na prostem in lahko izrazijo svoje naravno vedenje ter tako razmišljajo o dobrem počutju živali. Poleg tega se živali hranijo z organskimi žitaricami in ne prejemajo kemičnih dodatkov ali antibiotikov (slednji, le v primeru veterinarskega recepta). Vsa ekološka jajca, ki se prodajajo v naših trgovinah, so certificirana, kar zagotavlja, da njihova proizvodnja upošteva tudi socialne in okoljske vidike.

Jajca iz proste reje

V primeru jajc za prosto rejo piščanci lahko praskajo, ostrižejo in mahajo s krili, vedno razmišljajo o dobrem počutju živali. Poleg tega dobijo prehrano, sestavljeno iz sestavin rastlinskega, mineralnega izvora in brez hormonov.

Piščančja jajca brez kletk

Tako kot organska jajca in jajca iz proste reje se tudi v jajcih, imenovanih "brez kletke" (ali "brez kletke"), ptice gojijo s svobodo praskanja, ostriženja in mahanja s krili. Razlika je v tem, da se zadržujejo v lopah z gnezdi in gredami (ostriži, kjer počivajo in počivajo ptice). Prav tako živali ni mogoče hraniti z dietami, ki vsebujejo beljakovine živalskega izvora.

Vitaminizirana jajca

Vitaminizirano jajce ima postopek pridelave podoben postopku običajnega modela: ptice so ujete v kletkah, vendar jih hranijo s posebno prehrano, ki vsebuje vitamin E in omega 3.

Običajna jajca

Kot že ime pove, je običajno jajce najpogostejša vrsta, ki jo tam najdemo. Piščance redijo v kletkah in jih hranijo z običajno krmo.

Mnogi ljudje mislijo, da je jajčece z rdečo lupino bolj hranljivo od jajčec z belo lupino. Vendar je barva jajčne lupine odvisna samo od pasme ptic, ki jo je pridelala. Na splošno rjave puhe dajejo jajca z rdečimi lupinami, bele puhe pa jajca z belimi lupinami.

Omeniti velja, da čeprav barva lupine jajc nima nobene zveze s hranilno vrednostjo hrane (odvisna je le od pasme piščancev), bo barva rumenjaka odvisna od hrane, ki jo piščanec prejme. Organski rumenjaki so na primer bolj oranžni.

Ali želite izvedeti nekaj več o različnih vrstah jajc in kako GPA deluje na to temo? Oglejte si naš video.

Priporočena

10 živil, bogatih z železom, ki jih v svoji prehrani ne smete zgrešiti
Čemu služi lovorjev list? Odkrijte njegove prednosti in kako ga uživati
Čemu služi rastlina ora-pro-nobis? 5 prednosti te zelenjave