Vitamin K: Kje ga najdemo? Preberite več o tem hranilu!

Veliko se govori o pomembnosti vitaminov A, B, C in D za naše življenje, toda in vitamina K ste že slišali? Drug temeljni element vitaminskih kompleksov, ta snov, ki jo najdemo v najrazličnejših živilih, je močan vir za sprotno posodabljanje telesa, zlasti v zvezi z dobrim strjevanjem krvi v telesu. Odkrijte najboljše vire vitamina K, kako delujejo in njihove zdravstvene koristi!

Vitamin K je zelo znan po tem, da deluje na strjevanje krvi, preprečuje krvavitve, pospešuje proces celjenja in preprečuje razvoj tumorjev in bolezni srca in ožilja. Po mnenju nutricionistke Sheile Basso je hranilo mogoče najti v rastlinskih oljih in zelenjavi, ki so glavni viri snovi:

"Vitamin K je v naravi dobro porazdeljen, predvsem v zelenjavi, kot so ohrovt, špinača, brokoli, zelje in listi repe, v količinah nad 300 µg / 100g. Prisoten je v večini olj rastlinskega izvora, predvsem v soji in oljni repici, v količinah nad 100µg / 100g ", razloži strokovnjak in poudari količino, prisotno v vsakem od živil:

- Špinača: 380 mikrogramov v 100 g

Priporočena poraba: 3 žlice (60 g)

- ohrovt: 440 mikrogramov v 100 g

Priporočena poraba: 1 porcijska žlica (42g)

- zelje: 145 mikrogramov v 100 g

Priporočena poraba: 5 žlic (75 g)

- Brokoli: 180 mikrogramov v 100g

Priporočena poraba: 4 žlice (60 g)

- Solata: 122 mikrogramov v 100g

Priporočena poraba: 4 listi (40 g)

- sojino olje: 193 mikrogramov v 100 g

Priporočena poraba: 1 žlica (8g)

- olje iz kanole: 127 mikrogramov v 100 g

Priporočena poraba: 1 žlica (8g)

Preverite priporočeni vnos vitamina K:

0-6 mesecev: 2,0 mikrograma

7–12 mesecev: 2,5 mikrograma

1-3 leta: 30 mikrogramov

4-8 let: 55 mikrogramov

9-13 let: 60 mikrogramov

14-18 let: 75 mikrogramov

19-30 let: 90 mikrogramov (ženske) in 120 mikrogramov (moški)

31-50 let: 90 mikrogramov (ženske) in 120 mikrogramov (moški)

50–70 let: 90 mikrogramov (ženske) in 120 mikrogramov (moški)

Nad 70 let: 90 mikrogramov (ženske) in 120 mikrogramov (moški)

- Nosečnica:

19-30 let: 90 mikrogramov

31-50 let: 90 mikrogramov

- dojenje:

Mlajši od 18 let: 75 mikrogramov

19-30 let: 90 mikrogramov

Vitamin K za kosti: Oglejte si, kako deluje hranilo!

Redno uživanje vitamina K lahko poleg koristi za proces strjevanja krvi kosti naredi zdrave in močne, saj pomaga pri fiksaciji kalcija in s tem biološki uporabnosti med snovmi. Vitamin K in kalcij skupaj postaneta odgovorna za preprečevanje osteoporoze, obnavljanje hranil in pomoč pri vzdrževanju in razvoju kosti in zob.

Pomanjkanje vitamina K v telesu: Razumevanje tveganj!

Skrivnost uravnotežene prehrane in zdravega telesa je pravilen vnos hranil, vsaka v priporočeni količini. Z vitaminom K ne bi bilo drugače, zato nutricionistka Sheila Basso opozarja:

"Pomanjkanje vitamina K povzroči podaljšan protrombinski čas (beljakovine v plazmi) in sčasoma hemoragično bolezen kot rezultat zmanjšane sinteze vitaminov K odvisnih beljakovin strjevanja krvi. Skratka, pomanjkanje lahko vodi v procese hemoragični, saj traja dlje, da pride do strjevanja krvi, "zaključuje strokovnjak.

* Sheila Basso (CRN 21.557) je specialistka za klinično prehrano in debelost, hujšanje in zdravje z Zvezne univerze v Sao Paulu (Unifesp).

Priporočena

10 živil, bogatih z železom, ki jih v svoji prehrani ne smete zgrešiti
Čemu služi lovorjev list? Odkrijte njegove prednosti in kako ga uživati
Čemu služi rastlina ora-pro-nobis? 5 prednosti te zelenjave