Granita: kaj je to in kako pripraviti to hladno sladico

Priporočen izdelek

Ekološki Tahiti Lemon Taeq 500g

Ekološki Tahiti Lemon Taeq 500g

Gumb za dostavo Pão de Açúcar

Ste že slišali za granito? Tako kot slavna praskalnica je tudi ta tradicionalni recept iz Italije dobra izbira za hlajenje v najbolj vročih poletnih dneh. Prednost je, da je narejen iz vode, sladkorja in sadnega soka, ker je zelo praktičen in še vedno deluje kot nekakšen sladoled, ki se sprošča za laktozna nestrpna sredstva - saj ne vsebuje mleka. Oglejte si članek, če želite izvedeti več podrobnosti o njem in se naučiti, kako ga pripraviti:

Limonin sok naredi granito bolj osvežilno in prinaša koristi za zdravje

Granita je poleg navdušenja tudi nadhranljiva sladica, ki vsebuje sadje v tradicionalnem receptu. Skupaj z vodo, sladkorjem in sadjem po vaši izbiri običajno potrebuje tudi malo limoninega soka, ki zagotavlja bolj osvežujoč dotik - in z njim pomaga krepiti imunski sistem, deluje razstrupljevalno in odstranjuje toksine telo, preprečuje bolezni, kot sta rak in prezgodnje staranje, z antioksidanti in izboljšuje metabolizem.

Čeprav ima nekoliko drugačno strukturo, lahko laktozni intoleranti ta recept izkoristijo tudi za nadomestitev sladoleda v vročih dneh. To je zato, ker med sestavinami recepta ni zlobnik tistih, ki imajo tovrstne težave: mleko.

Demerara ali rjavi sladkor naredita recept bolj zdrav

Da bo recept bolj zdrav, namig je, da pri pripravi granite ne uporabljate rafiniranega sladkorja. Stavite lahko na primer na rjavi sladkor, ki ohrani vsa hranila, tako da ne gre skozi postopek oplemenitenja - kot lahko vidite po temnejšem rjavem tonu in močnejšem okusu.

Druga možnost je demerara - ki ima blažji okus in ohranja svoja najpomembnejša hranila z bolj subtilnim postopkom oplemenitenja.

Kavna granita? Je tudi

Kolikor je sadje v tradicionalnem receptu nepogrešljivo, je zelo znana različica granite narejena s kavo. Ta različica je odlična za tiste, ki ste navdušeni nad pitjem in želite v najbolj vročih dneh ponuditi raznolikost z bolj osvežujočo možnostjo.

V tem primeru so sestavine naslednje: močna kava, sladkor, kavni liker in po želji ekstrakt vanilije, ki zagotavlja dodaten okus.

Naučite se pripraviti granito:

1 . Vse sestavine granite - naj bo to sadje ali kava - položite v ponev, ki se ne lepi in segrejte na nižji temperaturi;

2. Počakajte, da voda zavre in da se sladkor popolnoma stopi. Medtem dobro premešajte;

3. Ko končate, zmes odnesite v mešalnik in mešajte približno 5 minut, da je homogena;

4. Vse postavite v posodo in pustite v zamrzovalniku približno 12 ur;

5. Ko postrežete, samo postrgajte z vilicami in dajte potrebno količino v skledo ali kozarec - kot želite;

6. Vaša granita je pripravljena!

Priporočena

10 živil, bogatih z železom, ki jih v svoji prehrani ne smete zgrešiti
Čemu služi lovorjev list? Odkrijte njegove prednosti in kako ga uživati
Čemu služi rastlina ora-pro-nobis? 5 prednosti te zelenjave