Recepti Pitaya: 4 zdrave možnosti, ki vas bodo navdušile nad sadjem

Pitaya je okusno sadje, ki ga mnogi še vedno malo poznajo. Vzdevek "zmajev sadež" je zaradi različnih in presenetljivih barv ter rustikalnega videza izviral iz Srednje Amerike, razširil se je po celotni ameriški celini - čeprav tukaj v Braziliji ni tako pogost. Pitaya je za nas še vedno eksotično sadje, vendar to ne pomeni, da ne prinaša več koristi za zdravje - ravno nasprotno!

Velik zaveznik tistih, ki trpijo za gastritisom in drugimi prebavnimi boleznimi, je bogat z železom, se bori proti anemiji in preprečuje diabetes, zahvaljujoč vlakninam, ki so v njegovi sestavi. Če želite uživati ​​v najboljšem, kar ponuja pitaya, lahko poskusite čisto sadje ali uživate v receptih, ki se dobro obnesejo v različnih obdobjih dneva. Bi radi vedeli, kako obogatiti svoj jedilnik s pestro porabo te hrane? Nato se naučite različnih načinov, kako vključiti pitayo v svojo vsakodnevno prehrano:

1. Smuti Pitaya: hladna in drugačna pijača

Smuti je okusna možnost za tiste, ki želijo domače mešati s pitayo. Odlično za naročanje v vročini, zmajevim sadežem lahko dodate banane in rezine ananasa (zamrznjene, kajne?) Skupaj s kokosovo vodo. Potem preprosto udarite v mešalnik, dokler ne dobite homogene zmesi in uživajte!

2. Pitaya marmelada: odlična možnost za zajtrk

Lahko pripravite marmelado s pitayo? Seveda ja! Ta recept bo na zdrav in okusen način povečal vaš zajtrk in popoldanski prigrizek. Za njegovo pripravo boste potrebovali sladkor demerara, vodo, narezano pitayo in limonin sok. V mešalniku stepemo limono in pitayo ter skupaj z vodo in sladkorjem pristavimo na ogenj. Dobro premešajte, dokler ne doseže žele žele. Pripravljeni! Preprosto, kajne? Rok uporabnosti tega užitka je 30 dni, če ga hranite v hladilniku.

3. Pitaya mousse: zdrava sladica

Želite po večerji drugačno, zdravo sladico? Poskusite mito s pitaya, ki je okusna in zelo enostavna za pripravo. V mešalniku zmešajte na kocke narezano pitayo, kondenzirano mleko, kislo smetano in brezbarvno želatino brez arome. Nato vlijemo v ognjevzdržni material in hladimo 6 do 8 ur. Če želite še bolj zdrav recept, namesto tradicionalnega uporabite kondenzirano sojino mleko, kaj pa to?

4. Krema Pitaya: okusna in osvežilna

Če imate enostaven recept s tem sadjem, je to krema pitaya! Okusno je, v njem so le tri sestavine: zmajevo sadje, limona in grški jogurt. V mešalniku stepemo pitayo in jogurt ter dodamo limonin sok. Odnesite v zamrzovalnik in postrezite dobro ohlajeno.

Priporočena

10 živil, bogatih z železom, ki jih v svoji prehrani ne smete zgrešiti
Čemu služi lovorjev list? Odkrijte njegove prednosti in kako ga uživati
Čemu služi rastlina ora-pro-nobis? 5 prednosti te zelenjave