Čas je, da pozdravimo november! In takrat, ko pomlad doseže najboljše dni, je izbira hrane za žetev pametna odločitev za mizo! Predzadnji mesec v letu je poln zelenjave, svežega sadja in zelenjave, zaradi katere je naša hrana bolj zdrava in varčna! Oglejte si 9 najboljših možnosti in njihove koristi za zdravje.
Izbira pridelka živil je izrednega pomena za naše počutje. Izdelki so lepši, njihove barve izstopajo, okusi in arome pa povečajo željo, da bi bila naša hrana bolj zdrava in naravna. V svojih časih imajo živila tudi manj pesticidov, saj so v ustrezni fazi spravila, zaradi česar so manj škodljiva za zdravje. Nutricionistka Paola Lisboa je izpostavila nekaj živil, ki bodo na voljo novembra:
"Buča, jajčevci, korenček, por, brokoli, špinača, zeleni kokos, malina in banana so nekatera živila iz letošnjega pridelka. Vedno imajo raje živila iz pridelka, saj vsebujejo manj pesticidov, poleg tega pa je pridelek tega meseca neverjetna hrana, ki bo poleti okrepila vašo prehrano, "pravi strokovnjak.
Oglejte si 9 živil meseca novembra in pomen njihovega uživanja
Sadna skupina
1 - Banana: banane so eno najpogostejših sadežev na svetu, ki je močan vir kalija, koristnega minerala za zniževanje krvnega tlaka ter za zmanjšanje stresa in tesnobe. Uživamo ga lahko v naravni obliki ali v obliki sokov, vitaminov in sladic.
2 - Malina: Čas je za okusno rožnato sadje, ki lahko vsako jed naredi lepšo in elegantnejšo. Vir vitaminov in antioksidantov je zaveznik pri krepitvi imunskega sistema, izboljšuje zdravje srca in zagotavlja zdrav črevesni tranzit.
3 - Zeleni kokos: Kdo se lahko upre hladni kokosovi vodi v tej vročini? Vir vitamina A, kompleksnih B in C, zeleni kokos je odlična izbira pri prehrani! Sadje je odlično za preprečevanje dehidracije in je tudi dober vir energije. Kokosovo vodo lahko uživate v naravni obliki ali mešate z drugim sadjem, na primer pomarančo ali limono.
Skupina zelenjave
4 - Jajčevec: jajčevec, ki je vir vlaknin, mineralov, vitaminov in beljakovin, je popoln zaveznik za zdravo prehrano. Stročnice pomagajo ohranjati zdravje srca, preprečujejo raka, pomagajo pri hujšanju in spodbujajo lepo in mladostno kožo.
5 - Korenje: korenje, ki je znano kot hrana za "poletno porjavelost", je veliko več kot le to! Z neverjetno prehransko velikostjo je odgovoren za krepitev imunskega sistema, spodbuja zdravje oči in je bogat z antioksidanti ter preprečuje prezgodnje staranje celic.
6 - Buča: z zelo malo kalorijami je buča odlična možnost, da jo dodate v svoj dnevni jedilnik. Poleg tega ima pomembne prehranske lastnosti (vitamini in minerali), ki pomagajo ohranjati vaše telo in telo zdravo. Velik poudarek buče je, da je vir triptofana, ki se ob zaužitju pretvori v serotonin, hormon dobrega počutja.
Skupina zelenjave
7 - Por: Vsestranski in okusen por je v brazilskih jedeh dobil neverjeten prostor. Lahko ga dodajamo solatam, quichem in kremam, zaradi česar so še bolj okusne. Hrana je še vedno koristna za zdravje srca in ožilja ter za krepitev imunskega sistema, preprečevanje gripe in prehlada.
8 - Špinača: Špinača je iz družine temno zelenih zelenjadnic ena izmed vodilnih v zdravstvenih koristih. Bogata z vitamini, minerali, beljakovinami in antioksidanti, koristi uživanja listov segajo od zdravja kosti do zdrave in lepe kože.
9 - Brokoli: Brokoli je močna hrana, ki jo lahko dodate zdravi prehrani v korist zdravja srca in črevesnega tranzita. Poleg tega krepi možganske funkcije, saj je bogata s kalijem.
