Pri pripravi testenin, kot so torte, kruh in domače pice, se večina ljudi obrne na pšenično moko. Toda ali ste vedeli, da se v večini primerov ovsena kaša lahko uporablja kot nadomestek? No, poleg tega, da je veliko bolj hranljiva (vsebuje več vlaknin, vitaminov in mineralov), daje kanček zanimivega okusa receptom. Enako velja za druge različice žit, kot so njihovi kosmiči in otrobi, ki jih lahko uporabimo v različnih receptih - od zajtrka do večerje! Bi se radi naučili različnih načinov uporabe ovsa v svoji dnevni prehrani? Oglejte si predloge, ki smo jih ločili!
1. Naredite palačinke in palačinke z ovsenimi kosmiči
Ste že poskusili recepte za palačinke in ovsene krepe? So zdravi in zelo enostavni za pripravo - testo je običajno narejeno iz mleka, jajc, ovsene kaše in malo rastlinskega olja (kot je kokosovo olje). Po izdelavi testa samo pomislite na nadev po svoji izbiri: lahko je žele s sadjem, sir s paradižnikom in origanom ali karkoli drugega. Ta vrsta palačink je odlična možnost zajtrka za tiste, ki iščejo bolj zdravo rutino.
2. Ovseni otrobi izgledajo odlično v vitaminih, sadju in jogurtih
Ovseni otrobi, za tiste, ki ne vedo, se pridobijo prek lupine žit in imajo zato zelo visoko koncentracijo vlaken. Odlično izgleda na primer v vitaminih in sadnih smutijih. Dober nasvet je celo, da pripravite eno od teh pijač z bananami, mlekom, medom in ovesom - okusna je! Ovseni otrobi so odlični tudi za začimbe sadnih solat in jogurtov. Dodamo tudi malo granole in to je to! Stave so odlični predlogi za zajtrk.
3. Naredite torte različnih okusov z ovsenimi kosmiči
Tudi recepti za ovseno torto so vedno dobrodošli! Glavna razlika v tem primeru je, da namesto pšenične moke (ki je manj hranljiva) za pripravo testa uporabite ovseno kašo. Obstajajo recepti za čokoladno torto, banano, korenje, pomarančo, jabolko in druge, ki so okusni.
Dober predlog je, da pripravite pecivo, ki ga boste jedli ob prigrizkih. Obstaja zelo enostaven recept: v skledo položite dve žlici ovsene kaše, eno kakavovega prahu, eno cimeta, celo banano narezano (na majhne koščke, po možnosti), žličko kvas in jajce za vezavo testa. Dobro premešamo in pečemo v mikrovalovni pečici dve minuti in pol. Če testo ostane mehko, lahko dodate eno minuto, dokler ni pripravljeno. Precej enostavno, kajne? Še en zanimiv nasvet je, da receptu dodate malo medu, da bo torta bolj sladka.
4. Pripravite fitnes recepte za ovsene piškote
Ste že kdaj pomislili na pripravo fitnes piškotov za čas prigrizkov? So zelo hitro pripravljeni in vzamejo malo sestavin. Dober nasvet je, da stavite na veganske različice z moko in pšeničnimi otrobi. Dve sestavini morate zmešati z malo vode, rjavim sladkorjem, rastlinskim oljem (kot je kokosovo olje), da se kombinira, kakavom v prahu in malo kvasa. Ko vse zmešate, naredite kroglice s testom in jih postavite v pečico. Ta vrsta receptov je okusna!
5. Ovsena kaša in banana sta dobra prigrizek
Če iščete nekaj zelo lahkotnega za popoldanski prigrizek, je ovsena kaša in bananina kaša ena najboljših možnosti. Poleg tega, da je hiter za pripravo, je hranljiv in ne preobremenjuje telesa. Za pripravo najprej začnite s kuhanjem banane na ognju (če želite, dodajte malo medu za karamelizacijo) in nato dodajte mleko in ovsene kosmiče. Dobro premešajte, dokler ne postane gosta in pripravljena! Na vrh lahko položite tudi nekaj cimeta ali granole. Precej enostavno, kajne?
