Viri vitaminov B so bistveni za nevrološki sistem, aktivirajo spomin in koncentracijo. Poleg tega to hranilo sodeluje tako, da uravnava porabo energije v telesu. Vitamin B1 je na primer sposoben uravnotežiti in spodbuditi apetit po telesnih aktivnostih in je odgovoren za pravilno presnovo ogljikovih hidratov. Ta vitamin je znan tudi kot tiamin in ga najdemo v različnih živilih, kot so polnozrnata žita, meso in oljna semena. Z zdravo in uravnoteženo prehrano bo telo dobilo prave količine vitamina B1, kar bo telesu preprečilo škodo zaradi pomanjkanja.
"Zelo je potrebna za delovanje živcev, mišic in srca," pravi nutricionistka Adriana Lúcia van-Erven Ávila. Poleg tega to hranilo pomaga pri absorpciji ogljikovih hidratov, predvsem glukoze, za zagotavljanje energije, ki jo možgani potrebujejo dnevno.
Oglejte si seznam živil, bogatih z vitaminom B1
Polnozrnata žita: poleg tega, da so vir vitamina B1, so bogata z drugimi vitamini B in vitaminom E. Minerali so precej raznoliki, ta žita telesu tistih, ki jih uživajo, zagotavljajo selen, cink, baker, železo, magnezij in fosfor. . Poleg tega so bogati s kompleksnimi ogljikovimi hidrati in vlakninami, dajejo energijo telesu in pomagajo v procesu prebave.
Meso: drugo živilo, ki telesu zagotavlja druge vitamine B skupine. Med njimi so B2, B3 in B12, ki pomagajo pri rasti, delovanju prebavnega sistema in tvorbi rdečih krvnih celic v krvi. Uravnoteženo uživanje mesa, kot na primer v dieti demetariana, je še vedno odličen vir beljakovin, pomembnega hranila za izgradnjo mišic.
Grah: Ta stročnica vsebuje malo maščob in veliko vlaknin, hranil, ki pomagajo telesu dati občutek sitosti. Grah je tudi vir več vitaminov skupine B in telesu zagotavlja tudi minerale, kot so fosfor, kalij in cink. Železo je še en dobavljeni mineral, ki je odgovoren za tvorbo hemoglobina. Poleg tega pomaga pri vzdrževanju imunskega sistema in prispeva k zdravi koži.
Fižol: fižol je stročnica, zelo bogata s hranili, ki poleg vitamina B1 in drugih sestavin vsebuje tudi beljakovine, prehranska vlakna in železo. To je poleg zgoraj omenjenih koristi ključnega pomena med nosečnostjo in otroštvom, kar je bistvenega pomena za zdravo rast. Prisotni so tudi drugi minerali, kot so kalcij, pomembni za zdravje kosti, in magnezij.
